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，它仅供河口供销社内部使用。有需要买肉的人们，早早就要到供销社门口排队，等着开门。

供销社的职工就会把印有五两份额的肉票挨个派发下去，领到票的人人有份，票发完了，就表示今天的猪肉已经售罄，队也不用排了。这样既方便了供销社职工的工作，也节省买肉顾客的时间。

当然这个场面杨梅仅限于耳闻，无缘亲见。老杨家买肉的机会很少，唯一的那次还是刘爱英他们到乡下窜门，那次是拜托了胖子帮的忙，都快过午了，也不知道他用的什么方法，买到的猪肉也不多，小小的一条，被于婆婆巧手的切成片，混在一大碗青辣椒里炒了，那会儿好菜要紧着客人吃，杨梅就吃了几片辣椒，肉尝都没尝到。

当时那个味道香得！到了年关，杨梅都能清晰的回忆起来。

不知道是不是自己总用泛着绿光的眼睛看着猪圈里的那头肥猪，让于婆婆于心不忍了，终于在腊月初八这天拍板：杀年猪！

腊八这天学校还没有放寒假，不过正巧是周末，小学生们还能愉快的玩耍。

听到这个消息最高兴的莫过于小孩子们。杨梅家的猪是伙同黑妹子、杨传明家三家一起分的，早早到场的自然是黑妹子、八毛和杨梅。

乡下杀年猪是一件极其隆重的事情。

早早的，杨老倌就去请了村里的屠夫大凡叔过来，当日还点了一挂百响的鞭炮。在噼里啪啦的炮仗声中，大凡叔带着他的徒弟踩着地上的碎红闪亮登场了。

大凡叔是杨家村唯一的屠夫，继承他衣钵的传人正是他的大儿子凡爱民，小伙子才十六七岁，跟在后头别别扭扭的，对学这门手艺非常不以为然，跟着老子跑了有两三年了，至今也只能打打下手。大凡叔不止一次的感叹，他的这门手艺怕是要带到土里去了。

对于这点，大凡叔确实是有先见之明的，再过不了几年，等城乡一体化实施，农村里的生活条件得到改善，想吃肉再也不用等杀年猪的时候，这门手艺也确实是走到了尽头。

不过这时候却还红火着。

杀年猪的行头并不复杂，几把不同规格的尖刀插在一个