137 商店系统开启 (第3/4页)

在表面的杂质却杂质就行了。”蒋飞看见一点不温柔就像是在淘米洗衣服一样要将葡萄完全洗干净的林茉莉赶紧制止。

“为什么？这些葡萄表面的脏东西如果不用力根本洗不干净啊。”林茉莉不解地问道。

“葡萄表皮一层白色的不是脏东西。它上面有大量野生酵母酿葡萄酒的话主要靠它来发酵。这个千万不能洗掉要是洗掉了咱们还怎么酿酒啊”蒋飞瞪了这女人一眼道。

林茉莉俏皮的吐了吐舌头随即低下头嘀咕道：“门道怎么这多。”

清洗完了之后两人再将一串串葡萄一粒粒的剪下来把洗坏的、蒂部脱落进水的葡萄粒挑出来放到一边不要将剩余的葡萄晾干。

接下来的事情。林茉莉就帮不上忙了得全部靠蒋飞一个人来做。

酿制葡萄酒。最重要的有两个方面其中一个方面是葡萄的质量。像欧洲的一些著名酒庄的葡萄在葡萄刚刚结果的时候就会被酒农们精心呵护。这一次酿制葡萄酒蒋飞是采用的其他村民家里的葡萄不是他自己种植的自然无法做到这一点。

但是另一个很重要的方面酿制蒋飞现在却是能自己做到。

凭借他酿酒九级大宗师的技艺该准备的设施条件早就准备好。将葡萄一粒粒碾碎。按照一定比例加入糖加糖是发酵葡萄酒很重要的一步必须的加入不过可以根据葡萄本身的甜腻程度需要控制不同的剂量这一点对于蒋飞来不难。

至于发酵的工具蒋飞自然不会采用一般的玻璃瓶更不可能采用熟料瓶他早就做了准备。自己制作了最佳的工具————木桶

将这一切做好接下来的就是安静的等待发酵了。

当初修建这栋别墅的时候并没有修建地下室现在要弄一个专门的酒窖也有些来不及。所以蒋飞储藏红酒的地方更干脆直接直接自己弄了一个地窖

不过蒋飞的计划中以后等有了闲钱之后。是得再专门修建一个酒窖才行。

接下来这些做好了之后就是等待发酵的时间了。按照蒋飞的特殊设计约莫一个月之后。这一批酿造的葡萄酒大致就可以拿出来开瓶喝了。当然如果放的时间更久一点一年半载红酒的味道肯定会更加香浓。

不过现在很长一段时间蒋飞都是不会有太多闲钱。