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    多。荤油入了辣椒味，把辣椒煮香辣可口，要是肉放少了辣椒味也不会这般好。

“嫂子。我们这儿面种类是不是少了些？”宁燕道；“喜欢吃荷包蛋还会点碗鸡蛋面，青椒肉片面我这一天只买了七八碗，其他客人都是要素面。”

“现先卖这三种面。”赵雪道：“过些日子生意淡了，再加两种口味一起卖。”

这几天生意确好，面馆开张到现都半个多月了。每天都有许多客人过来。赵雪到隔壁米粮铺老板那儿买面粉时，他还和赵雪说。客栈掌柜那儿抱怨，说客栈不少客人都被面馆拉去吃面了。

云来客栈和面馆之间隔了一个米粮铺，赵雪得承认，当初看中这铺子和那客栈也是有关系。

云来客栈主要以开客栈为主，也会卖一些吃食，但主要还是卖早点。这条街很多店铺都是开了好几十年，他们积下了不少常客。可以说，晚阳几家老客栈里，云来客栈不是好，却是便宜。

不同于其他客栈，云来客栈房间很有特色，那儿房间大多只有一张床铺和一张倚墙靠着木桌和椅子，客栈里房间摆设是十分朴素简单。房间占地小，楼上划出房间就多，这样住下客人也多。

有些人县城留晚了要住一晚，就会选择去云来。这客栈有些年头，价格便宜又不会被坑，大家住放心，店老板收铜板收也开心。

赵雪听说了云来客栈经营模式，心中暗叹，开始建这客栈人给这客栈定位就定很好。与其将云来客栈比作现代酒店，不如将其比作招待所，薄利多销常年积累下来银钱未必就比其他客栈赚少。

要是赵雪，她也不敢这么好地段建这样客栈，至少让她把客栈划出一小块一小块豆腐干一样房间，她下不了那个手。

赵雪和柏掌柜说她租下这铺子做面馆时，柏掌柜就说她有眼光，说只要她面做好，隔壁客栈就有不少客人会过来吃面。

店里生意都是宁燕招呼，赵雪大多数时候都厨房忙活，但吃饭客人大多集中同一个时间段过来。有时候来客人少了，赵雪就会出来坐店里喝点茶然后教宁燕绣花。

搬来县城之前，赵雪去了卖书店铺买了好几本书。这一年多她已经把字认得差不多了，有些字即使记得不熟，她也旁边用拼音标注，