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是这家铺子掌柜，还有这儿是不是真可以免费吃面，以及这家店到底准备何时再开张？

吕大娘被一大串问题绕晕了。她说明天这家面馆就会开门，免费吃面事她家掌柜是提了，其他事她都不清楚，说完之后她就赶紧跑开了。

等走开一段路后，吕大娘回头看了眼。还有三三两两人站店铺门口小声议论着。看来不只她一个人听到了免费吃面说法，这免费吃面不管好不好吃。肯定都会有一堆人来凑热闹。

想到这儿，吕大娘替赵雪心疼，这明天忙一天还不知道要折多少碗面到里面去呢。

此时赵雪正那儿敲茶叶蛋给宁燕吃，她把剥好鸡蛋递给宁燕，自己又剥了一个鸡蛋那儿慢慢品尝着。

其实以前她并不喜欢吃茶叶蛋，她对鸡蛋没有太强烈情感，既不喜欢吃它们也不讨厌吃它们，只是逢年过节会应景吃两个茶叶蛋。

直到她家附近开了一家包子铺，吃到那儿煮茶叶蛋，她才发现鸡蛋也能煮那般美味。原先她只喜欢那儿买包子吃，可她发现那儿买包子人三个里面就有两个手上也提着茶叶蛋，店老板也推荐她买个茶蛋尝尝，等真吃了那儿茶蛋之后，她就喜欢上茶叶蛋了。

那茶蛋煮十分入味，说那鸡蛋味道都可以和超市里卖乡巴佬卤蛋味道媲美。它把煮蛋作料味道精华全吸进去了，蛋白煮软软，带着淡淡褐色，里面蛋黄也香且美味，难得是，那一整个鸡蛋都有味道，而不是只有鸡蛋外面一层才有五香味。

那茶蛋激起了赵雪兴趣，她问店老板那儿茶蛋是怎么煮，那老板说他和其他人一般煮法，没有特殊之处。

赵雪回去试了几回之后发现，煮这茶蛋关键地方还是入味。煮蛋时间不能太短，短了香料味道进不去，第一次煮好鸡蛋每一个都得敲出细缝来，这样煮出茶蛋才有味。

还有煮茶蛋香料以及放量，这些都会影响煮蛋味道。赵雪煮茶蛋时还会那儿锅里放一小块肥肉，这样可以使茶蛋想，煮出来茶蛋不会因为茶叶碱性而变干。

“这茶蛋确好吃。”宁燕笑眯了眼，撑头坐桌边道：“我已经和他们说好了，明天让他们过来帮忙。”

“明天生意应该会忙。”赵