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分卷阅读52 (第2/3页)
>杨师傅话刚说完,就看到丫环进来端三鲜烧麦,他朝蒸笼看了眼,道:“再等等。”“等,我不怕等。”杨师傅笑开心,黄主厨菜早已做好,刚才他看到赵雪燃起了糕点,便走过来也拿了块糕点手里端详。“你尝尝。”张师傅满眼期待看着黄连,黄连拿着灯芯糕咬了口,然后抽出一根白色面线凑着蜡烛点燃,淡淡玉桂香散了出来。“猪油和肉桂放略多了些。”黄连说完,就看着杨师傅,似是问他自己说对还是不对。☆、第五十四章输了五十两杨师傅脸色微变,却还是点了点头。做厨师怕遇到这种人,只尝一口就把你用料全尝出来。这种人要是食客倒还好,要是厨子,那可真让人头疼。杨师傅打量着黄连,还没来宁家庄,他就听厨房人说了,黄连是徐山师弟,厨艺造诣很高。徐山天味楼就常嘀咕,说现自己肯定比他那个师弟厉害多。杨师傅打量黄连同时,张师傅也眼巴巴看着黄连,希望他多说一些,好把这点心用料全说出来。黄连却不肯再开口了,他对张师傅道:“端点心又来了,甜汤煮差不多了吧?”张师傅对黄连很了解,他现不肯当这杨师傅面说这些用料,等杨师傅走后不会再提。于是眸光一暗,对端点心丫环道:“巨胜奴桌上,这道点心上好了去杨师傅那端另外两样点心,我这点心后来端。”杨师傅撇了撇嘴,很不以为然,这张师傅占着这是自己地盘,以为让点心压轴就能博得满堂彩了?只怕到时候人人都争着看自己做灯芯糕,毕竟鲜,谁还有心思吃他做点心?杨师傅这么一想倒也释然,再想到那五十两银子,心情瞬间好起来了。张师傅看了看蒸笼,见时候差不多了,就叫小顺把点心连着蒸笼一起端下来,然后领头走到蒸笼前。赵雪睁大眼,只见张师傅缓缓揭开蒸笼盖,白色雾气烛光下蒸腾着,一时间让人看不清蒸笼里东西。等热气散了些,赵雪才看清盘里装小面人。一个盘子里装了七十个神态各异,手持乐器,衣带飘散面粉伶人。赵雪听说素蒸音声部做是蓬莱仙人状面粉人,那是宫廷宴用。张师傅这个是改良
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