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分卷阅读45 (第2/3页)
单看焦母一脸肉疼地从兜里掏出一大把铜钱,才换了一小包黄黄黑黑的盐巴,淑清就知道这盐巴是非常之贵!☆、第二章添置好饴糖、盐巴,焦母又带着小何氏和淑清去菜市买肉,淑清这才发现“童话里都是骗人的”。谁说古人不知道吃下水的?谁说古人不知道买筒骨的?穷人馋肉,总是会买点心肝肚肺的回去打打牙祭,也会买骨头回去熬汤。谁说古人不会做下水的?他们几乎人人都知道生姜可以祛腥味。所以说,不要小看了古人的智慧,大吃货帝国的美食发展历史源远流长。焦母就买了一块板油、一块五花肉,硬是让卖肉的搭了一根大棒骨。回家之后,焦母亲自把大块的肥肉切成小丁,熬出猪油,小心地舀进坛子里,又用锅里剩下的那一丁点油花做了一锅的汤饼,撒了冬葵和姜丝。哺食是汤饼和四分之一份的猪油渣——没错,焦母把猪油渣分成四份,两份给两边的邻居送去了,一份留着明天吃,剩下的一份才是今晚的。淑清几辈子加起来也没吃过猪油渣。本来应该是觉得很油腻、又不健康的东西,看着两个哥哥和大嫂吃的津津有味,淑清犹犹豫豫地伸出筷子。焦母给女儿巴拉了一筷子到碗里:“淑娘你最爱吃这个了,今天娘特意多搁了一些盐。快趁热吃。”淑清拗不过焦母的好意,终于尝了一口。唔,肥油被熬的干干的,油渣完全没有想象中的腻味,咬着松松脆脆的,带着喷香的猪油特有的味道。淑清发现自己吃了一口之后,嘴里主动分泌出了许多的口水。便安慰自己:这年代得三高的百姓应该是几乎没有的,放心吃吧。淑清就着猪油渣,吃了满满一碗的汤饼,吃完后都不敢瞎走动。吃完猪油渣之后的淑清更加想努力编络子,改善家里的伙食。可是家里的线绳自从上次用完之后一直没有再添置,淑清有心无力。万般无聊之下,淑清被焦母赶出去找别的姑娘家一起去玩耍。要说上一
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