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分卷阅读501 (第2/3页)
,已经一个多月了,第一批分店应该已经装修完毕,并且开始开门营业了。除了开分店,找地方专门做卤味也是有必要的,有些地方是不能自己直接做卤味的,比如说火车站。在计划书里面,看到火车站的开店计划的时候,孙静言还惊讶了一下,火车那边,因为人员流动实在是很大,利润当然是十分丰厚的。想要占一席之地开店,自然要跟铁路方面打交道,一般人没有关系没有成本,很难做成。有徐述之在,就没有那么困难了。火车站站内和站外都准备开个店,站外还好点,但是寸土寸金,让加工卤味的地方占了空间实在是不划算,所以还是做好以后运送进去比较好。做卤味用的是孙静言的香料和调料的配比,那样做出来的卤味才是美味鸭脖的味道,不然跟别家没什么区别了。加工车间也已经筹备起来了,这样就还多了一个要配送的事情。仔细想来,开分店扩大规模,不是简单的增加了一个又一个店铺,这次是一次变革,是将以前小作坊的经营方式改变了。孙静言有时候,有种事情的发展速度超乎自己接受能力的感觉。她的手里本来只有几家店,被徐述之这么一弄,就变成了全城有上百家店了,如果卤味店都运营正常,这里面的价值就膨胀了无数倍了。见孙静言一副没反应过来的样子,徐述之说:“咱们现在的扩张速度,还算是正常的,你想想其他的企业,在短短时间内,会将分店开遍全国的时候,那是多大的手笔。”孙静言这么一想,将B市跟全国一比,觉得自己卤味店的扩张,确实是算不得什么。“如果以后,我们的卤味店发展得好的话,可不可以发展到全国呢?”孙静言有些兴奋地说。徐述之知道她从来都是一个有野心的人,绝不会满足于现状的,他笑眯眯地说:“只要你想,当然可以的。”“那就是一个很大的工程了,咱们只是在市里还好,如果到了全国,各地的风俗和饮食习惯都不一样,那个时候考虑的问题就要更多了。”孙静言还真的开始考虑这个事情了。徐述之说:“当然了,不过到那个时候,会有许多人替你做事,那些人才是要负责解决这些问题的,等问题到你面前的时候,应该是
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