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分卷阅读10 (第3/3页)
个“粗布佣人”如何接近高僧?嗯嗯,怒春十舍得下功夫呢。佳色谢培是河西人,他那儿的人爱吃一重口佳肴“沟脑”。说起这“沟脑”,没多少人吃得惯,端上来,一碗大黄汤糊糊,里面黄芪、煨面、藕片、羊肉(通常是腰窝肉三大块)、山药(河西人称山药为“长山药”,以区别被其称为“山药蛋”的土豆。“长山药”之名,使土豆看上去还真像山药所下之蛋哩)、黄酒、酒糟以及羊尾油,进食时,佐以腌韭菜、烧卖、“帽盒”(一种烤制的面饼)或饺子。啧啧,你就看看这混杂的食材撒,足以烧口。这玩意儿怒春十跟他叔儿跑河西游山玩水时尝过,简直难以下咽,既不入味儿也不出味儿,北方人吃来,是一锅忘了放盐也不上调料的涮羊肉;南方人瞄一眼,闻闻倒像发酵到一半就被迫中止的酒酿;就连那肥白的羊肉也兀自肥白,萧然物外。幸而还有小碟腌制韭菜,简直就成了救命稻草。可偏偏就是这忒不好吃的厚重之物,怒春十下班就回家研究,还特意花钱去了家河西小人家学地道口味,嗯,这是要亲自“搂袖子当大厨”的节奏哇,你可能会纳闷,费那功夫,既然有专门的手艺人,要想“贿赂”小老头高僧,买一碗去不得了?嘿嘿,这你就不懂怒春十的心思了:自己掌握了这门“绝活”去勾着他不好?让他嘴馋,总得赖着自己做“沟脑”,这才是长久之道。小老头高僧果然被“沟脑”的独特之味勾住了。这日高僧慢行禅房外,忽被香味所引,来到这柴火堆旁,就见一穿着白衬衣蓝裤子裤腿儿还卷着的小少婆子正在炖“沟脑”,“咕嘟咕嘟”实在香,高僧于是盘坐一旁,贼亮的小眼睛就盯着那锅里,丝毫不掩饰馋劲儿。小少婆子因为头上捂着围巾看上去以为年纪大,哪知脸庞一转过来,哟,真嫩。高僧忽然说,“你该有酒窝。”怒春十停了手上的锅铲,震惊佩服,结巴,“瘦,瘦点儿,看着是有。”这还真没错儿,小少婆子吃好喝好,一直以来搞了点“婴儿肥”,其实愈是年少这婆子愈是清隽怡人,那会儿真有酒窝理。高僧眼睛又望回锅里
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