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家阿姨更注意他的饮食，其馀时间就是温暖的支持陪伴。

他自己也知道体力很重要，养成了慢跑的习惯──这是一个自己就可以完成的运动，不需要跟别人约时间。

爸爸不太懂为什麽他要那麽拚命，好几次都看著他笑著说：「岚岚你就好好当学生就好，社团什麽都没有玩到，不可惜吗？不要念书念疯了。想要进餐厅也可以之後再进，不用那麽急啊。」

爸爸对待他的方式跟对待严杉其实是明显不同的，对严杉，爸爸从来没说出类似的话。

他不知道那到底是因为严杉跟爸爸之间有长期的相处问题，还是严杉是爸爸的亲儿子，或者是很单纯的，人很容易宠溺那个最小的孩子。不过为什麽对现在的他并不真的很重要，他笑著收下爸爸的好意。

至於严杉……他全然没空管严杉在做什麽，就连回到家他都在念书──就算他的头脑还可以，要应付学校的课业不算困难，但是要保持好成绩那真的不是随便混过去的，他每突然的大转弯，又是一次的时间浪费。

他就等更久长地离严杉远远的，看著严杉出色耀眼，他还落在g"/>本难以追及的後方。

就是得不到严杉，他才更要迎头赶上。

他只有每个月珍贵的六变就变，那的确会容易很多，但我没办法。」

「你g"/>本没试过改变。」严杉指出。

「因为太难了。」严岚看著严杉，对他来说，正在跟严杉谈论的，已经不是工作了。「就是有些事连试都不用去试，就知道实在太难了，例如放弃自己想要的。」

正如同放弃你。

严杉没多说什麽，但那表情仍旧是不苟同，只是转了个话题。「但你在现在的公司待，又能做上什麽？那个餐厅永远只会有一间，若你要做同系列的菜，你不可能胜得过这个品牌。」

「我当然不可能在这里待上一辈子，可是如果没有从习艺开始，我永远都只是空有理论，没有技艺的人，那我更不可能独撑一片天。」严岚解释道。

那次他跟严杉说了好一会儿，但他没有被严杉说服，严杉也没有因而认同他，严杉倒是问了他下一步。

当严岚说出他未来想去法国念蓝带厨艺学校，严杉脸色又是凝重。「所以又是从头来过？」

「绝对不是从头来过。」严岚是这麽想的。「融合料理会是未来的趋势，但并不是毫无理论毫无g"/>据地乱加乱试，只有了解得更深，才能好好地运用。我得更努力，才能换来能够站在顶峰的机会。」

严杉默默无语，没给严岚任何的回应，严岚也不在意。对严岚来说，目标那样明确，他十分确定自己想要什麽。

但职业病却在不久的未来，给了严岚沉重的一击。

作家的话：