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    果有幸点了竹笋土鸡汤，一口温热的浓汤下肚，顿时全身的潮气都被逼走了。

有那么几桌在悦安客栈住的客人，吃过午饭之后觉得十分宜人，便问程维哲：老板，你们这边做不做早食卖？

悦安客栈在宝珠街的分店因为地方比较小，所以根本就没有后厨，就算在后院开辟了一间偏房，在客人饿了的时候端些粥水上去，虽然能充饥，但味道着实不怎么好。

杨中元跟程维哲一开始便打听好了这一点，开张之前也过去悦安客栈谈了许多次送餐的事情，但悦安这边分店的掌柜是个很细心的人，一来福满楼还没开张，他到底不知道这边的手艺如何，二来悦安已经是百年老店了，就算这边的分店饭食并不是太好，但是作为一间客栈，他们的服务却是最好的。

厢房总是干干净净，床单被褥也日日换洗，楼里的小二更是恭敬机灵，就算饭食不太好，但宝珠街上最不缺的就是吃食，这一个小小的缺点便被掩盖了过去。

可是一到夏初梅雨与冬日风雪，悦安便有些不太方便了。

客栈里的东西不太好吃，外食又着实有些麻烦，来往衢州频繁的老顾客们，对这一点多有抱怨。

分店的掌柜有心改进，想要招几个有点能力的二厨过来掌勺，哪怕只会煮粥都行。可条件所限，后院那边要是炒菜，客房里便会有油烟味，就算粥煮得再好，那也是白搭。

就在分店掌柜又开始操心起这一年的梅雨季时，程维哲跟杨中元的上门给了他一个新的选择。

一开始他因为谨慎，并没有答应这件事。后来看福满楼的生意越来越好，来往客人也多夸他家的味道很好，分店的掌柜坐不住了，他亲自跑过去吃了一餐饭，当即心里就下了注意。

等到六月初的时候，总部那边的回信也刚到衢州，他迫不及待展信而读。

然而，悦安客栈发生的一切程维哲都不知道，他只是听了客人多问话，笑着回答：客官，实在不好意思，我们家目前还没有早膳。不过这个很快便会有了，如果您看得起我家，不若这样，明日早晨我们安排大厨的单独做了瓦罐粥与包子，您只要在悦安那边叫一声，我们便派小二送过去，可否？

伸手不打笑脸人，客人既然看得起他们，他们就必