分卷阅读14 (第3/3页)

口味加或不加姜蒜末和匀。”程又青戴着手套膜和肉糜，只留给镜头一个专注的侧脸，“和匀之后捏成丸子，下到开水里煮熟。”

手上的动作赶不上说话的速度，程又青边搓丸子边说：“用水煮是因为我个人怕油腻，小可爱们自己做的时候可以用油炸，这样会比较香。”

“煮丸子没什么讲究，看到肉色变了之后再煮一会儿就可以了，如果把握不好的话可以多煮一会儿，时间最长不超过……”程又青想了想，不太确定地说，“五分钟吧？”

【这犹疑不定的语气让我停下手中的笔】

【菜菜可能不是个好厨师】

“反正能煮熟别煮烂就行，别怀疑我的厨艺不然我马上翻脸。”

【菜菜日常翻脸（1/1）】

“真翻脸了。”程又青扭过头，用后脑勺对着手机。

【这个翻脸犯规！】

贫了一会儿之后丸子也煮好了，程又青用筷子一个个把丸子夹到盘子里。

“丸子煮好之后捞到盘子里，煮两片菜叶搁边上把丸子围住。”

程又青把煮好的白菜摆好，又用筷子调整了一下菜叶和丸子的位置，“这个呢就是装饰用的，当然也能吃。”

“接下来就是炒酱汁了，把锅放火上预热之后倒油。”程又青把煮锅换成炒锅，小心翼翼地往锅里倒了点油。

【看这个油量和菜菜生怕不小心倒多了的表情我相信菜菜是真的怕油腻了】

“如果是生菜籽油，味道会比较重，倒进去之后要看到油泡都散掉，有冒烟的趋向了才能往里加料。不过我用的不是那种油，不存在这种问题。”

“油热之后把姜蒜末倒进去炒出香味，加多加少看个人，然后加半勺豆瓣酱……”程又青舀了半勺豆瓣酱，在镜头前晃了一下，“我说的是以这种大小的勺子为准，口味重的小可爱们可以多加一点。”

“注意翻炒别炒糊了，炒出香味儿之后把番茄倒进去。”

“唰——”

番茄倒进去之后发出一声响，程又青淡定地翻炒，眼都不眨一下。

【这个已经不能叫番茄了得叫番茄酱吧hhh】

程又青切了番茄之后还剁了，这会儿倒进去一炒全是汁儿。

程又青还在认真地教学：“炒黏了之后