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这豆腐怎么切啊？”

那人不耐烦的道：“当然是切成丝啊，麻溜的，待会主厨就要来做菜了。”说完直接走了出去。

白汉愣愣的看着越来越忙的厨房，根本没人有空闲理睬他，就连苏临江也在忙碌的洗菜，‘豆腐切丝？难道是要做文思豆腐？’

文思豆腐，将豆腐切成毛发般粗细，考验的不仅是手眼刀的配合，而是要心手合一，下刀时要与左手食指后退速度相应起伏，先切片再切丝整个过程必须一气呵成，容不得半点闪念。

一般来说要想切好‘文思豆腐’要求的豆腐丝，没有厨师三五年的坚持训练是不可能做到的，而白汉在亚空间里面就是靠豆腐练的刀工，至于练了多久，他也不清楚。

现在倒是考验他刀工的时候了，只见他随手抓起一把刀，先是几刀下去将一块大豆腐划分成几块小的，接着白刃抄着其中一块豆腐的底移到摆在自己面前的菜板上……

根本不用做任何心理准备，白汉手一紧就开始‘蹬蹬蹬’的切起了豆腐，只听那切菜声音却不似其他厨师那般响亮，仿佛被刻意控制住了一般，只是微微的碰了碰菜板便即刻离开了，板砖一般大小的豆腐很快被切片了，接着刀锋一转再从头开始切，这一回却是切丝了，原本果冻一般凝固的豆腐此时看似软成一滩豆花，实则里面都是一根根的豆腐丝，这便是文思豆腐了！

“啪啪啪啪……”

白汉切好一块豆腐就听到周围一阵掌声，他这才注意周围的师傅们竟然都看着他。

“小子，看不出来啊，刀工竟然这么好！”这是真实佩服白汉的。

“也不知道切得是不是丝，说不定只是摆架子，那些豆腐可能都烂了。”这是嫉妒白汉的。

“那就看看是不是真的吧。”曹权走近白汉，深深的看了他一眼，也不多话，“洗菜的，拿个碗，装点水过来。”

苏临江脸色一僵，这主厨似乎认定了他就是个洗菜的，但此时他也知道不是使性子的时候，只能板着脸挑了个大碗装了点水放在白汉面前的料理台上。

白汉知道曹权的意思，文思豆腐成不成功，遇水即可见真假。

那一坨软趴趴的豆腐一入水就似那天上的云雾般，一团一团的散发着柔和的