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r>气氛有些微妙，这正好让他定下心来，手上有条不紊的操作着。

这次切鱼很顺利，直接把鱼肉一点一点片下来，把鱼骨和鱼片分开放到两个碗。

洗干净豆芽，黄豆芽去掉须根、然后辣椒剪成段、姜切片。

接下来是很重要的一步，那就是腌鱼，这关乎着鱼是否入味。鱼片中放进了一个蛋清、少许料酒、少许淀粉、比少许更少的白胡椒粉后抓匀腌制，大概需要十分钟。

吴羡觉得厨房的少许真的妙不可言，都是按照自己的感觉放的料，所以一般厨师都不会给出具体的量。

这十分钟，他把豆芽过水煮熟，然后再锅里放下薄薄的一层油将之前准备好的酱料和配料煸炒，炒出红油，然后放干辣椒，这时候就会有香味被炒出来了。

接着吴羡倒入适量的水，把鱼骨先放下去，咕噜咕噜的炖个五分钟，差不多了就可以下鱼片。鱼片要顺着锅沿滑下去，然后在煮的过程千万不要搅动。煮开后吴羡立即就将鱼肉用漏勺捞了出来，再盛一些汤到盆中，最后将锅中剩下的红油大火烧至稍稍冒烟，关火。

于是最令人满足的时刻到来了，吴羡用勺子舀起油，慢慢的淋在鱼肉上，这时候就能听到滋滋滋的声音，不管是视觉味觉听觉都是享受。

做完这些，吴羡额头上冒出细细的汗，甚至有几颗汗珠挂到他的睫毛上。

大功告成，菜上桌！

两个人面对面，吴羡还用沸水捞了有些面，分别把面浇上鱼汤，端上桌的时候看到靳清秋目光灼灼。

这一餐吃的是汗流浃背，不过大佬还是一样，尽管是麻辣鱼片，他仍然吃的面不改色，只是唇色已经从极淡的粉变成了正红色。

吴羡惊叹于大佬的食量，因为他连吃了三碗面，并且到最后，盆里都捞不出一根豆芽。

吴羡打着饱嗝躺在院子里的摇椅上，刚刚做个菜吃个饭仿佛消耗了他的所有HP，这时候瘫着根本不想动，靳清秋去了后院也不知道干什么，从后院刮来的清风能闻到一股药酒的味道。

他放空自我，跟着摇椅有节奏的摇动，仿佛自己要融入了眼前的竹林，悄无声息的，靳清秋出现在他的后方。

“把这个喝了。”

惊了一下，吴羡坐了起来，靳清秋手里拿着一个酒盏，半透明状态，不难