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一般分为两种，成熟蜜和浓缩蜜。

如果蜜蜂没有对蜂蜜进行充分加工，这时候采集下来的蜂蜜就是未成熟蜜。未成熟蜜的含水量很高，浓度比较低。也就是经常被误解的掺了水的蜂蜜，它们一般都是由厂家批量向蜂农收购走的。

这些收购的含水量较高的未成熟蜜由厂家加工进行浓缩脱水，出来的蜂蜜就是浓缩蜜。

浓缩蜜经过加工后不会胀瓶更加方便保存和运输，而且成本要比成熟蜜低上很多。

另外浓缩蜜和成熟蜜用肉眼是很难分辨出来的。

所以虽然浓缩蜜的营养价值口感都是远远不及成熟蜜的，市面上能买到的蜂蜜绝大多数仍然都是打着高浓度天然旗号的浓缩蜜。

这么看来，纪叔叔家的蜂蜜确实需要宣传推广，然后走高价精品路线。

一路上纪叔叔讲了很多养蜂方面需要注意的细节。

山路崎岖难行，夏秋忙着看路好多内容都是听了没懂，但这不妨碍他感觉纪叔叔好专业。

开车过来只要二十分钟，跋山涉水得两小时才能到蜂场。

当然其中也有一部分原因是夏秋走不惯这种山路。

怀树乡虽然也有山，但是山上都有整理过，还铺上了青苔小路，并不难走。这里就不一样了，完全原始，坑坑洼洼，坎坷泥泞，有的地方还得拿刀开路。

不过，纪珂和谢书就走的挺轻松，还有闲工夫去摘了点蘑菇来，还逗夏秋，说是回去给他烤蘑菇吃。

夏秋专注的看路，以防自己不小心崴脚，没闲工夫搭理他们。

好不容易到了蜂场，映入眼帘的就是一排一排交错成列，整整齐齐的蜂箱，一眼望不到头。

太壮观了。夏秋有些怔楞。

纪叔叔指着蜂场道：“现在这个花季，最适合在这里养蜂。等到冬季中旬花季就都要过了，我也要暂时休息了。等到来年春天，你在这儿可找不着我，这些蜂箱都得带着去赶花季。”

“全部？”夏秋惊叹。

纪叔看着蜂场，笑道：“对，全部……养蜂人的生活就是这样，花季在哪就去哪，一年到头不着家。这些蜂箱，它们就是我的一切。”

纪珂攥紧拳头，撇过了头。

夏秋一时之间不知道该说什么。