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地整张脸都皱成了一团，忍不住抬起头来问道：“大哥，这菜上面为什么会有这种香味？”

这……兰斯顿了顿，显然没有想到自家小弟会问这种意料之外的问题，但他也是第一次来餐厅，所以根本无从为自家小弟解释，但他觉得这香味挺好闻的啊，莫里也从来没有对什么味道过敏过，为什么会露出这种类似于难以忍受的表情呢？

关键时刻还是经验丰富的雷德解答了戴映奇的疑问，雷德毕竟年长一些，以前也陪同客户或朋友来吃过餐厅，所以有些经验，难得遇到自家能干的大儿子也解答不了的问题，他很是有些得意，轻咳了一声才道：“这香味呀，可是有渊源的，你们知道这些古菜最注重的是什么吗？”

戴映奇和兰斯齐齐摇头。

雷德卖足了关子才道，“这最重要的啊，就是色香味俱全。”

难得听到熟悉的论调，但紧接着戴映奇就更加奇怪了，既然这个世界还存在着这个理论，那么菜品为什么会做成这个样子呢？但紧接着，雷德爸爸对色香味俱全的解释，就完全打消了戴映奇的幻想。

“这色啊，指的就是缤纷的色彩，要赏心悦目。香呢，就是我们闻到的味道了，古菜的香型分浓香型和淡香型，我们面前的这盘应该属于淡香型，大部分古菜都是淡香型的，但也有口味比较重的人偏爱浓香型。最后一个味呢，那就更好理解了，味就是我们吃在嘴里的味道，只有色香味俱全的古菜，才是一盘合格的古菜，来来你们都尝尝，环宇餐厅的古菜在味道方面可是相当出众呢！”慷慨激昂的说完了一大串的雷德很快又叉了一个较大的肉丸塞进嘴里，津津有味的吃了起来。

听完了雷德爸爸的话，戴映奇深深感到他果然不该对曾经的厨艺和菜谱还留传下多少抱有任何期待，对于雷德爸爸所说的环宇餐厅的古菜味道好更是抱着半信半疑的态度，但最终，他还是拿着叉子也叉了一个肉丸，一方面是真的很好奇这个世界的菜是什么味道，二来也是不想让大哥和雷德担心，难得一家人一起出来吃一顿饭，还是不要有什么奇怪的表现好了。

但当真的将肉丸塞进嘴中，那软绵丝毫没有Q弹感的口感暂且不说，普通的盐水