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分卷阅读33 (第3/3页)
。提着刚刚买的一些菜,还有一本菜谱去了厨房,他开始对着菜谱研究了半天,把食材都洗好切好,生姜葱蒜备好,万事俱备,就等着下锅了。可这一等,把砧板上的牛肉都等急了,恨不得自己蹦跶到锅里,切好的葱都开始有干瘪的迹象,姜行知道自己不能再酝酿了。于是,倒油,开火,玉米粒上还沾着水,一倒进去,噼里啪啦哔蹦作响,油星子四下飞溅,把姜行吓得上蹿下跳,嫩黄的玉米粒很快就在油锅里改了头换了面,混在煤渣里保证没人发现它是奸细。邱婶一到乌烟瘴气的厨房,惊呼了一声,忙过去接过了姜行的铲子,适时地挽救了第二锅玉米,“这个油放得太少,不炒快点很容易焦,菜上有水会炸锅,这时候菜就要加得快,把油盖住了就没事了,不能慢慢地下菜,对了你打算玉米炒什么?”“牛肉。”“你们怎么净爱吃些稀奇古怪的菜,牛肉烧豆腐,炒青椒炒洋葱的我见过,炒玉米的我还是第一次见。”“我看菜谱上感觉还不错。”邱婶把关键的东西教给姜行后,又换成了他掌勺,邱婶便在一旁指点,“你这个是生牛肉啊?这个不容易烂的哟,不过熟牛肉死贵,要六七十一斤呢,我家也几乎不买。”“生牛肉,你先用开水给烫一遍再炒。”“料酒可以再加一些,要多炒一炒,不然这牛肉估计嚼都嚼不碎。”有人在一旁指导,姜行心里面有了些底,邱婶见姜行锅铲渐渐使顺了,便也开始忙活自家的菜,和姜行聊着天。她儿子在外省打工,几乎一年才回来一次,要不是这次儿媳妇工作变重了送小孩子回来,还得到年底才能见上一面。“去年就说了让他们把孩子送回来我带,我儿媳妇儿又觉得这边条件不好,可他们夫妻俩带着孩子挤个小出租屋条件能好到那里去?我看还不如我们这里。”“像我们这条巷子,环境已经算特别好了,说实话我是真盼着给他们带孙子,我老伴儿去得早,儿子难得回来,这一个人呐实在没劲儿!”“所以啊,你以后多来陪陪乘乘,看的出来他很在意你这个朋友,从没见着他有
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