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分卷阅读18 (第3/3页)
肉分离的情景,怕也会惹师父不喜,把扛着的巨熊丢在地上,迟疑道:“师父不用在这等徒儿,怕是还要一段时间。”“我看着,你做就是。”楚南泽好奇得很呢,幼年时他不曾辟谷,师父师兄却一时疏忽都忘了,便一个人跑去外门的大厨房,那里锅碗瓢盆堆得乱糟糟的,东西可多,哪里跟徒弟这么轻便,只有铁签子?既然师父不嫌弃,炎祈说动手也就动手了。熊身上最为味美的就是两只前掌,炎祈杀了熊,没忍住先撕咬去了一只,余下那个正好供给师父。指甲骤然尖锐,炎祈轻轻一划,已经挑出了需要的材料,及至剃毛拨皮,也只是盏茶的工夫。架势是有了,的确是个会做菜的。楚南泽尚未欣慰完,就瞧见炎祈无比自然地三两下舔去手指上沾着的血液,明明一本正经的模样,却一下子崩了谪仙似的形象,倒像个……哦,不是像,小徒弟正是妖。无法想象自家师父举着一大块完整的熊掌开啃,又找不到现成的碗筷,炎祈一边惋惜一边利落地把熊掌斩做小块,保证每一块都肥瘦相间。连着串了十余串,好好腌制一番之后,炎祈打开最大的那个竹筒,厚厚的一层蜂蜜被抹上去,泛着琥珀的色泽。岁寒峰既然四季积雪,要找可以用来生火的柴禾就不好办了。不过若用柴火,这熊掌不知什么时候才能熟呢,还是自己的火好用,炎祈把串好的熊掌铺展开在一块刷了油的铁板上,右手托着铁板,掌心蕴了一团火焰。铁板被烧得又红又烫,炎祈的手搁在下面,却没有一丝灼伤的痕迹。不多时,熊掌已经开始滋滋冒油,散发出诱人的香气。烹饪熊掌的方法多以焖煮红烧为主,因为熊掌虽肥美,却十分难熟,幸而炎祈的火也不是凡火,烤制起来才不费力。烤别的肉时还需多次刷油,可熊掌不必,更多的油脂被从熊掌中迫出,滴落在热烫的铁板上反而升腾出更甚的热意,一点点让蜂蜜的清甜渗入肉里,事先通过腌制藏在熊掌里的酱汁更被激发出来,深入每一处肌理。时间差不多了,炎祈眼疾手快地伸手翻了个面,防止肉被
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