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分卷阅读161 (第1/3页)
好意思地笑了。如果真是他家的人用脚踩出来的,那他才不会吃呢!战友带去的葡萄酒,味道还算不错,很快被他们偷偷喝掉了。说起来,狄鼐其实觉得葡萄酒不够劲,酒精度数太低了,他还是比较喜欢喝家乡的米酒和烧酒。不过,葡萄酒偶尔尝一尝还是不错的。当时狄鼐有点好奇,就问了下战友制作的方法,没想到现在可以派上用场了。葡萄酒的酿造方法说起来很简单,就是把采来的葡萄晾干了之后捏碎,放上糖之后装进坛子里,等发酵好之后把渣滓滤出来就行了。不过,说起来容易做起来难。比如现在,狄鼐连以前常见的白砂糖都没有办法找到。不过,这个倒也不算什么大问题。没有精纯的白糖,蔗糖应该勉强也能对付过去。自从部落里有人用甘蔗熬出糖之后,大伙儿都挺喜欢去找甘蔗回来熬糖了。现在是夏季,正是甘蔗成熟的季节。前些日子伦恩去捕猎的时候看到了甘蔗,就采了一堆回来,还送了十来根给狄鼐。狄鼐只砍了一根拿来当零食吃了,剩下的都还存在山洞里呢!狄鼐看看天色,把葡萄拿出去晾着,然后砍了一根甘蔗放在灶上装了水的陶盆里,开始熬糖。他把火烧得很旺,没用多久就把甘蔗里的蔗糖熬了出来。软软的糖浆熬了出来,狄鼐才想起这糖浆是不能放的,一放就结成块了。结成块的糖放进去葡萄里面,大概很难溶解,这样做出来的葡萄酒肯定是不行的。狄鼐只好放下糖浆,准备先把葡萄摘下来捏了再说。狄鼐先前都问明白了,这新鲜的葡萄摘下来之后不用清洗,直接捏碎了放进坛子就行。因为要用葡萄上原有的霉做发酵剂。狄鼐拿了个坛子,把双手都清洗干净了之后,就乐呵呵地坐在木凳上开始捏葡萄。刚开始的时候,他觉得捏葡萄还蛮好玩,特别是听着捏了之后的那一声“扑哧”的响声,很能满足人的破坏欲。不过,很快狄鼐就发现捏葡萄其实也不是件轻松的事情。单调地重复着捏葡萄的动作,虽然不需要很大的力气,但是做多了手会酸。他采来的那一大堆葡萄,捏到后
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