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蒙又指点着亚当装盘，好让两人能同时进行。亚当一开始有点过于谨慎，后来摆盘的速度就不比西蒙慢多少。亚当腾出手来还不忘用白布搽干净西蒙盘子上飞溅的酱汁。他和西蒙一起把碟子放到出菜口，等着大厨做最后的检查。格雷看了没挑出毛病——他们的成品外观看起来一模一样，格雷挥挥手，示意服务生上菜。

亚当松了一口气。

侍应生们排着队走进来，把一盘又一盘的羊肉端了出去。目送最后一盘羊肉离开厨房，亚当再也站不稳，靠着墙壁滑落跌坐在地上。他额头因为汗水又湿又痒，他提手擦干净头上的汗，才发现肩胛连着手腕上的肌肉已经因为长期而紧绷的动作已经是又胀又痛。亚当反手向肩胛摸去，感觉哪里的肌肉隐隐发热，似乎是更严重了。

但这是他最接近在Alimentum上菜的一刻，这些伤痛完全值回票价。

“干得好，亚当。”西蒙伸出手掌，亚当笑着拍上去，顺势被拉着重新站起来，并拥抱对方：“我太想念上菜的感觉了，西蒙，谢谢你给我这个机会。”

可他没有时间休息，亚当匆匆脱下围裙，又赶回了定点小店准备晚市。他这一天都没有机会查看手机。噢，不对，他今天是看了手机的，因为他按着甜品师的要求给她打了个电话。

亚当极力回想，他似乎是把手机放在流理台上，然后就去处理鱼肉。

“要命，我把手机给落在Alimentum。”亚当没从包里找到手机，他看了一眼时间，现在是十一点三十分。也许Alimentum还没有关门。这时路上没有什么车，运气好些的话，他也许可以在午夜之前赶到。

“这么晚了，你不能明天去拿吗？”

亚当一脚踩入摩托车的专用防风服，又迅速套上摩托车的夹克和头盔，快步朝门外走去，“他们周一关店休息，卡拉你坐地铁回去吧。我去碰碰运气，说不定还没关门呢。”

亚当今天运气真是非常好，他刚捏下刹车的时候，厨师西蒙正要准备关店。西蒙是一个很和蔼很好说话的苏格兰人，也许是他看亚当的姓氏同样来自苏格兰，又也许是亚当做的员