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三次开盖，红烧肉的汤汁开始变得粘稠，许逸阳让他不要再盖盖子了，就这样一直翻炒，直到汤汁收干，变的浓郁到可以挂在肉上的状态。凌远已经可以用锅铲翻肉了，虽然架子还是大了点，动作也僵硬，但是也算是很大的进步。这时候许逸阳接过了锅铲：“我来吧，现在汤汁已经不多了，很容易糊锅。你在家做到这样就可以出锅了，多出来的汤可以拌饭吃。”许逸阳大力抄底翻炒了几下红烧肉，不一会儿，红烧肉的表面就都挂上了闪亮的酱汁，关火出锅。

“大功告成！我再炒个素菜，做个汤就能开饭了。”

凌远看到自己做的红烧肉跟饭店里从外观上有的一拼，心里充满了成就感。他等不到开饭，就先加了一块放进嘴里。刚出锅的红烧肉色泽红艳油亮，肥肉中的油脂在长时间的炖煮中已经跑掉一部分，而瘦肉则吸收了部分油脂改善了干柴的口感，一整块肉完全融合在了一起，真的肥而不腻。糖在炖煮中部分焦化，既改善了酱油自带的略微苦味，又不至于甜到让人皱眉。凌远不自觉的眯起了眼睛，享受自己动手做出美味的愉悦。

“别在那儿偷吃了，快过来端菜。”许逸阳看着凌远满嘴是油，一脸傻笑的模样，自己也忍不住笑起来。他不明白平时明明一副爱答不理的冰山样，怎么一吃到好吃的就跟变身了似的，从冰山融化成了一个毛绒球球，让人特别想去摸一摸。

许逸阳很讲究荤素搭配，今天的晚餐有红烧肉和三文鱼，所以就做了清炒芦笋和丝瓜蛋汤来缓解吃太多肉产生的油腻感，但是他看凌远的样子，大概再给他一碗红烧肉也能吃下去。许逸阳看到凌远吃的这么香，他当然是开心的。以前自己做饭给自己吃，磨练厨艺似乎是一种信念支撑，但是现在看到别人满足的笑容，得到的更多是鼓励，他甘愿为此付出更多。

凌远因为那碗红烧肉，吃的有点撑了，他整个人仰躺在沙发上完全不想动。

“你周末的作业做了多少了？”许逸阳洗完碗，也坐到了沙发上。

“还有挺多的。”凌远把腿缩起来，给许逸阳空出点位置。

“今晚别做了，我们打游戏吧。”

“打游戏？什么游戏啊。”

“帮你消化的游戏。”许逸阳走到电视机前，把游戏机插上，找了一盘游戏塞进机器里，打开了电视机。