御厨小饭馆[美食] 第61节 (第5/6页)

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    肥瘦相间的五花肉蒸的恰到?好处，几乎在刚接触到?口腔的那一刻，丰富的油脂就融化在了嘴里，而瘦肉的部分也非常鲜嫩，虽然他只夹了一小片肉，但?其中蕴藏的肉汁却丰沛得不可思议，瞬间就在他的口腔中炸开。

    单老爷子满意地眯起了眼，又夹了几根藏在宝塔肉中间的竹笋。

    经过炒制的竹笋鲜味浓厚，在蒸的过程中，竹笋里的汤汁钻进了五花肉的缝隙中，而五花肉浓郁的肉味也给作为素菜的竹笋染上了一丝荤香。

    竹笋足够新?鲜，而厨师的做法最?大限度地保留了竹笋的汁水，即使又炒又蒸，竹笋吃起来还是脆脆嫩嫩的，味道清新?，让人?仿佛漫步于?旷野之中。

    宝塔肉原本?应该用梅干菜做内馅，这个?厨师却别出心裁地使用了竹笋，还别说，竹笋和五花肉倒是挺搭，竹笋的脆爽中和了五花肉的油腻，也让肉的味道不再那么单一。

    这个?厨师年纪轻轻，没想?到?却有着?和年龄完全不符的精湛厨艺，看来刚开始是他低估对方了。

    做菜也需要天赋，而很显然，这个?年轻的厨师就属于?天赋超高的那一个?。

    眼看着?单老爷子一口又一口地吃着?出自白家小饭馆的宝塔肉，其他评委也坐不住了，纷纷把筷子伸向了那颜□□人?的宝塔肉，他们想?尝尝，到?底是怎样的美味，居然能让一向挑剔的单老爷子都吃得如此投入。

    弹幕更是惊呆了。

    【如果我没记错的话，这个?评委不是来自味鼎记的吗？为什?么他看起来那么嫌弃味鼎记做的菜，反而着?迷于?一个?小饭馆啊！！这真的很不合理哎！】

    【看傻眼了，会?不会?是工作人?员端错了菜，其实那个?宝塔肉才是味鼎记做的啊？不然真的没法解释单老爷子吃得那么着?迷……】

    【我看你是真的傻了，这宝塔肉可是当时大家一起看着?白家小饭馆做的，怎么可能是上错了菜啊？】

    此时，一位白家小饭馆的骨灰级粉丝发言，【就是，给味鼎记找那么多稀奇古怪的借口，为什?么不能承认你们味鼎记的评委就是被白家小饭馆的菜给折服了呢？】

    【不可能不可能，我绝对不相信……除非让我尝尝。】

    【想?尝 1，节目组真的不考虑抽几个?幸运观众去现场品尝吗？我超能吃的！保证每道菜都给吃得干干净净，绝不浪费！】

    刘望飞做的佛跳墙分量不多，可到?最?后却还剩