字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
六零之囤货强手 第290节 (第3/4页)
第一个年庄重无比,须得庆祝一番。 楚沁都能猜测得到,等腊八过后她村儿上空必定日日都弥漫着各种香味儿。 到了中午时分,小舅家的糍粑做好。 午间的太阳大,杨小舅锤糍粑锤得浑身是汗,到最后得把衣服脱了一件才行。 “楚沁,出来帮忙滚。”他直起腰,抹了抹额头上的汗冲着屋里说道。 “哎,行!” 正在挤眉弄眼逗杨大妹的楚沁瞬间把冰糖山楂放下,想了想,将山楂里的小核去了,再把签子拿走才放心离开。 楚沁最喜欢滚糍粑这活。 糍粑就是把糯米放在石臼中锤烂,然后捏成小团放在放了白糖的黄豆粉中滚滚,让糍粑表面沾满白糖黄豆粉,那味儿简直了,她要不是怕积食能一口气吃下二三十个! 而这会儿,楚沁跟着杨小舅把一个个糍粑揪成小圆团。 石臼旁边放着没有缝隙的圆簸箕,冰糖与黄豆粉就放在圆簸箕上。 白白圆圆的糍粑在簸箕上滚一圈,表面就变了颜色。 做完第一个,楚沁就迫不及待把成品糍粑送入自己口中。 “唔,好吃!”楚沁眼睛都亮了。 入口就是黄豆粉的香,黄豆是炒过再磨成粉的,香味儿最大程度地被炒了出来。 可黄豆粉又不会呛嗓子,等咬下去的时候更惊艳了,只听到“嘎吱嘎吱”的声音,这是咬到白糖而发出的声音。 白糖虽甜,可在糍粑和黄豆粉的配合下却不腻。 两者搭配只觉得恰到好处,直接让糍粑的味道上升了几个档次。 楚沁欢喜得眯了眯眼睛,没忍住又把杨小舅滚的那个糍粑给吃了。 “好吃吧。”杨小舅笑笑问。 楚沁直点头,然后可惜道:“好吃是好吃,就是它不能放久,一旦放久就变硬,变硬后再热一下口感就都变了。” 杨小舅:“既然你喜欢吃,那就每天都做些呗,糯米不够的话我这里有,反正你冬日里闲在家中也没事儿干,随时锤随时吃就行。” 楚沁想了想,是哦,闲着也是闲着。 她打蛇随棍上,忙道:“那敢情好,小舅你给些糯米给我。” 杨小舅点点头:“今年家里糯米多,等等给你20斤都没问题的。”
上一页
目录
下一页