寇冲中毒了？ (第2/3页)

切成长条，过沸水焯一遍，泡椒去籽去蒂切成细末，泡姜切成姜米，泡酸菜切成块。油热至四五成，放入泡椒末、泡姜、蒜米炒香上色，投入酸菜，掺入鲜汤，倒入鸭血。加盐、烧酒、白糖、胡椒粉、豆油，入味后倒入水勾芡收汁，撒一把蒜苗。

    炒出的鸭血鲜嫩爽口，热油炝过的各类泡菜酸味恰到好处，勾的人口水直流，又不至于酸倒牙。酸酸辣辣的口味很下饭，刚起锅的鸭血弹性十足，色泽红亮，质地细嫩，吃上几口，身上便是一阵汗意，正好驱寒。

    酸萝卜也正到了时候，文火慢炖的老鸭汤色泽诱人，面上浮着一层浅浅的油，鸭肉的营养已经扩散到汤里。那鲜美的滋味从口中一路流淌到胃，漫延全身，令人舒畅。

    吃过饭，俞婉还要继续制作香膏。冬日里能用的鲜花不多，所以每日凝结出来的苍兰仙露无色无味，晶亮透明，只是纯洁的灵气灵液。十来岁的女孩子自然都喜欢香香的东西，倒是各色含着花香味的香脂香膏买得好些。

    好在如今并不只是姑娘们光临聚宝阁，多少讲究的公子少爷同样用香。俞婉便吸取了竹香、松香、麝香、橙花香等冬日现成的香。做出来的熏香销量倒还可以，尤其是隔壁绸缎铺的韩二少爷，不但自己买，呼朋引伴、送人送礼，给聚宝阁送了不少生意。

    俞婉对他没意思，之前因为杏儿找她那事，心中多少也觉得自己遭受无妄之灾，很是不想理他。平日相见越发恭敬有礼，疏远地厉害，希望韩二少爷能看出她的意思，莫坏了邻里的情分。

    韩二少也算知情识趣，察觉到俞婉的躲避，安静了一段时间，得知俞婉定亲更是伤感了好一段日子，跑到南面去巡铺子。不想年后故态复萌，又贴了上来，俞婉无可奈何，又不能将上门的生意撵走，只请杜二姐好生招待。

    杜二姐最是清楚情况，韩家是生意人，还不是看百香阁财源广进，东家仁善好施，一而再来结交。不但韩二少爷瞅着俞