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倒是道老菜，没什么太大的创新，讲究的也是火候，虾和铁观音茶都需要炸，尤其是茶叶容易炸老，在加上这道菜炸制过程中需要用到大量的油，但是铁观音的味道确是微苦清爽，如何去掉油腻，也是个技术活。

“这道菜，中规中矩吧……”齐楚平尝完这道菜，撂下这么一句评价，筷子却没停，又夹了一只虾放在自己碗里。

林亦泽笑了笑，待他吃完虾，示意侍者上来把齐楚平的茶杯撤了下去，换上了另一种茶。

齐楚平喝了一口，又皱了皱眉头：“这茶是……”

“青竹茶……”林亦泽笑着说：“不过经过了一些改良，用比较鲜嫩的竹叶和绿茶又加了一些草药一起炒制而成，比普洱更解油腻……”

齐楚平又喝了一口：“恩，这味道倒是不错……”

林亦泽也陪着喝了一口，又和齐楚平闲聊了两句这青竹茶的制作细节，俩个人正说着，这时候峰子端上来第四道菜。

第四道端上来一个拳头大的黑色陶罐，里面还发出了咕咚咕咚的声音，峰子端的小心翼翼的，像是刚从火上端下来，屋子里顿时弥漫着一股香甜的肉味。

陶罐放在桌子上，还在发出轻微的咕嘟的声音，林亦泽笑着在一旁介绍到：“这道菜是……乌龙炖肉。”

作者有话要说：　　清明要回家，所以晚更一天~~见谅~~^o^

☆、第58章

峰子掀开一直封死着的的陶罐，一股浓烈的肉的甜香气息扑面而来，就连一直沉着脸的齐楚平都忍不住放松了脸上的表情，忍不住赞叹道：“恩，挺香啊……”

林亦泽暗自得意，想的自己搜集的资料倒是不错，这齐楚平和他外公一样，都是肉食动物，这道炖肉应该最得他老人家的芳心。

峰子等陶罐里还在沸腾的肉汁稍微平缓了一些，用一双特质的筷子把陶罐里的肉分出两块，分别放在齐楚平和林亦泽的盘里。

这肉被炖得很是酥嫩，红亮酥软，亮红色肉汁流在白瓷的盘子里看上去格外诱人，乌龙茶可以让肉更加软嫩，何青山又在里面加了些甜料，又加了一些桂花，这肉香夹杂着桂花香甜