私房小厨_分卷阅读55 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   分卷阅读55 (第1/3页)

    一层是很薄的一层翠绿色,上面还顶了一小片嫩绿色的叶子,像是碧绿的水波上面的一片小舟,规规矩矩的摆在那里,第二次是淡黄色的,第三层是乳白色,第四层则是鲜红色。

这道菜有点像是西餐的做法,齐楚平夹了一块,放在嘴里咬了一口,第一口下去就皱起了眉头,他皱着眉头看了林亦泽一眼,嘴里嚼了嚼,然后眉头渐渐地舒展开了,他看了看林亦泽,林亦泽坐在旁边也陪着吃了一块,也不说话,对着齐楚平的目光也只是很礼貌的笑了笑。

齐楚平盯着他看了半天,看他没有说话的意思,最后终于忍不住开了口:“这苦丁杏仁和鹅肝的搭配,可很少见啊……”

林亦泽看着他,却还是不说话,齐楚平皱起了眉头,狠狠地看了他一眼,林亦泽这才笑了起来,介绍到:“这道菜……叫苦尽甘来……这第一层是苦丁,味道苦涩但是能回甜,第二层是鹅肝,鹅肝的味道也是有点甘苦的,但是口感很是醇厚,可以中和之前苦丁茶的苦味,第三层是杏仁浆,加了琼脂和牛奶慢慢熬成冻状,又一点蜂蜜所以微甜,最后一层是加了玫瑰和蜂蜜的红茶冻,当然也是最甜的,这道菜,味道从苦到甜,所以起名叫苦尽甘来。

齐楚平已经尝完了这道苦尽甘来,他把筷子放好,清了一下喉咙:“一道菜两道茶,这有点攒宾夺主吧!”

林亦泽在旁边赔笑着,也不说话,脸上的表情倒是很恭敬,齐楚平的语气缓和了一下,接着说:“再说了,红茶本身的涩味也没有去干净,蜂蜜和玫瑰虽然味道浓郁但是也遮不住他的涩味,所以……这个最后一道甜……还是差了点的……”

林亦泽又笑了笑,连声说齐老板果然厉害之类的恭维话,正说着,峰子又端上来第二道菜.

这第二道菜就是那道鱼肉,“茉莉草鱼卷……”林亦泽又做了个请的手势:“您慢用……”

峰子端上来的是个深色深口宽边的盘子,里面是用锡纸包裹成的一个球,盘子周围用百合雕出了几朵洁白的茉莉花装饰着,峰子把盘子放好,然后打开锡纸,顿时一股浓郁的茉莉花茶的香气扑面而来,充盈着整个房间,只见那锡纸中包裹的翠绿色的茉莉花茶上面团着一个一个雪白的鱼肉球,雪白碧绿的,格外好看。
<
加入书签 我的书架






上一章 目录 下一页