分卷阅读39_阴间私房菜)

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青低头看了眼怀里的豆包，都已经睡着了。

“让我病入膏肓吧，谢谢你了！”

“神经病……”

第29章（入V通知）

虽是初秋，却是大雨突至，连绵两天的雨在地面上积成湍湍流水，街道上的行人越发减少，虚拟世界的人流却是穿梭如织，因而虽然经常停业，沈青的小吃摊生意倒是不错，光顾的女孩子尤其多。

刚来的豆包，对一切都充满好奇心和探知欲，隔着窗户，睁着两个大眼睛新奇的看着从房檐滴落不断的雨水，胖乎乎的指头在水雾弥漫窗户上划拉着，似乎想去碰碰窗台上溅起的水花，一个人也玩得不亦乐乎。

沈青在厨房里准备午餐，还时不时的往外面看豆包在做什么。这两天沈青查了不少两三岁小孩的食谱，颇有兴趣的做给豆包吃，不难发现豆包喜欢的都是空间里的食材做的东西，比如之前他做的鲜虾蒸水蛋，豆包只把虾仁吃了，蛋羹却是一口都不肯碰，但只要是空间出品，沾了菜汁儿的盘子都被豆包啃了好几个。鉴于他和白旭尧一致认定豆包不是普通小孩，沈青也不再琢磨什么是小孩不能吃的，只要用空间里的食材做就行。

空间里除了鱼，就属一些青蛙、牛蛙长得最快，所以今天沈青抓了不少蛙类出来，准备做个干锅牛蛙，兔子也长得不错了，可以用来红烧，再一道鱼汤和两个素菜就差不多了。牛蛙切块后为了除掉土腥味并且更加入味，沈青提前一个小时就腌制上了，现在只需下油将牛蛙炒至七成熟，盛出后就是最重要的一步，配料的炒制，为小孩考虑，沈青只放了少量的干辣椒和剁椒，还加了黄瓜片和洋葱做配菜，随后再倒入牛蛙翻炒，洋葱和肉块都染上了一层淡淡的鲜亮的红色，辣而不呛，之后在加少量料酒和清水煮，加了酱油提色后，汤汁愈发浓郁，只要焖至入味，汤汁收干，这道菜就成了。

红绕兔肉的步骤要更简单些，在水中浸泡了半小时，已经泡出了血水，焯水后用酱油、料酒腌制十分钟，再用油炸至五成熟，这时兔肉呈暗红色，油炸过后的肉香和干锅牛蛙焖煮的香气混合在一起，从厨房溢了出去，炸过后是和干锅牛蛙类似的步骤，先炒再加水大火煮，煮开后转小火焖到收汁。

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