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分卷阅读62 (第3/3页)
掉,只留下螺肉等待食用。虽然这么做如果让真正的吃货看到一定会惊呼他暴殄天物,但是没办法新手上路只能这样。之后钱前再把处理好的螺肉塞回到螺壳里面,在向内添入大巨人特制的海鲜烧烤酱汁。这些酱汁是大巨人秘制的,其基础酱料是在网上学到的一些简单的海鲜酱汁,之后金属巨人又根据钱前的口感喜好,向内加入了一些其它的调味料。酱汁刚刚调配好的钱前曾经忍不住偷尝了一下,之后就眯着眼睛向对方竖起了大拇指。这是他吃过那么多的海鲜酱汁当中,最合他胃口的一款。酱汁的加入不但可以让螺肉更加的入味,也可以保证钱前他们能更好的控制火候。就在钱前处理海鲜,大巨人忙着支架生火的时候,大巨人体内那些能干的金属细丝们也没有闲着。它们正合力按照钱前之前给出的菜谱,制作今天晚餐桌上其它的菜肴。烧烤架子很快架好,大巨人也将烧烤架内的燃料温度调整完毕,钱前见状将收拾好的东西一样一样的摆了上去。海鲜们的火候很好判断,当身体微微透明的‘皮皮虾’变得一侧发红,贝类们弹开贝壳开口的时候,就是应该翻面的时候了。身为吃货一枚的钱前知道,那些‘皮皮虾’倒是好说,但是给贝类翻面的时候却是需要特别注意的。负责翻面的人员动作一定要快,并且要稳准狠,绝对不能让贝类壳中那些被炙烤出来的汤汁流到外面。那些汤汁都是贝类体内的精华,是鲜味最足的东西,一旦流逝那就是错失美味了。深谙此道的钱前自问是做不到这一点,所以他将这个艰巨的任务交给了大巨人,他自己则照顾那些烤海螺去了。因为有酱汁的加入,烤海螺这边的香味是第一个飘出来的。看着海螺边上还是不断翻腾冒泡的酱汁,钱前蹲下身子专心的开始计算火候。咕噜噜,咕噜噜,咕噜噜。随着加热的持续,小气泡开始变成大气泡,原本平静的酱汁也开始翻滚起来
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