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分卷阅读58 (第3/3页)
食材,因为秦柯已经多次出镜,这次又要做那么多东西,秦柯索性没有离开,一直在旁边帮安逸的忙。安逸这次要发的福利,就是他做的卤牛肉,卤牛肉本身就可以长时间保存,再加上放在真空包装袋里,快递个几天,完全没有问题,作为粉丝福利,再适合不过。卤牛肉说来也简单,只要配好调料包,煮好卤水,把处理好的牛肉放进去卤就可以了,可麻烦的是,他们是在寝室只有两个灶台,就算两个大锅双管齐下,五十份也要好久。第一批牛肉下锅,秦柯和安逸两个人,就开始准备晚上大餐要用的食材,海螺敲碎让秦柯慢慢扒着,安逸自己处理比较难弄的东西,各种贝类不需要处理,只要加些盐放着就好。所有食材处理过程都直播出去,直播间的人虽然一直调侃,他们要吃满汉全席,不过大家都没有走心,可当看到安逸拿出鲍鱼准备刷洗,才意识到这可能真是满汉全席。鲍鱼在大家的印象里,是非常珍贵的食材,可对安逸来说并没有什么吸引力,他原本生活的城市,就是沿海城市,鲍鱼虽然稍微贵一些,却不是消费不起,甚至安逸还听说有的人家,会用鲍鱼炖土豆,虽然安逸没有这么奢侈,但也是吃过鲍鱼的,这鲍鱼的味道说真的没有海螺好。可萝卜白菜各有所好,架不住秦柯就爱吃这个,还自作主张买了好多,付完款才想起问安逸会不会做,安逸扶着额头看着一大堆没办法退的鲍鱼,只能闷声说了一句会,但就算他会做,买这么多也吃完啊。秦柯这个人哪都好,可就是买东西没数,一买就是一堆,完全不考虑能不能吃完,愁人的不行。一堆鲍鱼安逸刷洗了半天,又用小刀顺着鲍鱼的边缘划了几刀,把鲍鱼肉取出来,顺便把内脏去掉,一连弄了七八个才收手。其实距离晚饭还有一段时间,不需要这么早把肉取出来,可秦柯看见鲍鱼,就哄着安逸现在就做给他吃,难得秦柯这么喜欢一样东西,安逸也顺了他的心思,当下就做给他吃。蒜蓉蒸鲍鱼是鲍鱼最为常见的做法,一是因为做法简单,二来也能保持鲍鱼的原汁原味。鲍鱼切成十字花刀,放在铺好粉丝的鲍鱼壳上备
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