分卷阅读70 (第2/3页)

至于流心月饼,操作手法需要的就复杂很多了,这样的月饼讲究的是吃到嘴里里面姜黄色的馅料像牛奶一样可以流动，十分像是生鸡蛋黄,而且吃进嘴里要保证馅料都是熟了的，考验的不仅是做法，更多的是对烘培技术的把控。

空间厨房里面已经堆满了装铜板的木桶,为了不耽误空间,张榛决定要把他们全部换成银子了。

镇子上有个小型的钱庄，张榛索性一次性全部换完,加上之前所有的铜板，钱庄的管事让所有伙计数了大半天,最后累得不行对张榛道：“张兄弟啊,你这也太让人为难了，下次记得别攒那么多了，不然次数多了我们可吃不消啊！”

张榛最近开了那家“美味铺子”太出名了,加上前两日几乎每个人都会提到的什么冰皮月团，更加扬名了，管事自己家就排了好几次队买呢，所以自然认得张榛。

张榛面露歉意道：“实在不好意思了，前几个月太忙，就一直没有时间，现在才来，给你添麻烦了，这样，你什么时候想到小铺去吃饭，提前给我说一声，到时候我给你留一个位置，而且，想吃什么尽管说，不收管事的钱！”

管事听到这话立刻眉开眼笑，他不在意吃饭几个钱，实在是队真排不到啊，爽朗笑道：“那我就不客气啦，谢谢张兄弟了！一共是一百二十七两五十七文，按照钱庄规矩需要扣除一两银子，张兄弟看是都要换成银子吗？”

银钱因为小子嘉一直有记账，张榛大体还是知道银钱多少的，听了也差不多是这个数字，知道管事不是一个坑人的，回复道：“嗯，全换成吧，那五十七文不能要了，就当我给管事买壶酒吧。”

“那怎么好意思呢。”管事让人把点好的银子送进屋，却不愿意收那五十七文。

张榛拿了银子就准备离开道：“日后肯定还有麻烦管事的地方，太和我客气就见外了，我先告辞了。”

他这样一说管事也没有推辞了，他虽然不缺钱，但是这说多也不多，说少也不少不是？人情往来嘛，哪有那么多客套的。

等张榛走了，一个伙计跑过来问道：“管事的，这张大松看起来得了不少钱啊