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r>小苗手里拿着几块木牌，对着进门的客人道：“各位客官可以根据木牌上的饭菜点单，一个桌子上暂时有十二块木牌，旁边还有图案可供客观参考，选好之后教给我就好了。”上面的图案是徐子嘉画的，这样一来就可以避免不识字客人的尴尬了。

其他人听到这个讲解，直呼惊奇，这么个方法简直闻所未闻，落座之后闻见的是一片花草的清香，就连墙壁上都有挂着的花篮，身在其中就是一种身心通畅。

越来越多的客人进来，不一小会儿座位就满了，顺嫂子道：“如果想要带走的客人可以选择带走，不过要多加一文钱，如果愿意等的客官可以排队领一块牌子，一个时辰后再来。”

这里环境那么好，为什么要走？而且还要多加一文钱，肯定更不愿意了，有人道：“那站着不行吗？”

徐子嘉摇头道：“不行的，这样会很拥挤，我们一个时辰只接受二十桌的客人，如果想要下个时辰来的可以提前领走牌子，到时候凭号进门就可以了。不过，一个桌子有六个位置，大家可以相互协调一下，询问提前落座的客人是否接受同桌。”

这个规定一出来，询问还有空位桌子的客人有之，着急排队领牌子的也有，已经坐下的客人都在庆幸还好自己当时没有犹豫。

木牌子被陆陆续续送到了后厨屋，张榛有提前做好的，小苗和顺嫂子帮忙收牌子送菜，山山和橙花负责洗菜，胡嫂子和张榛负责切菜，徐子嘉收钱记账，顺子在外面招呼客人，李林烧火。

尽管已经提前准备了不少，不过客人多，很快提前准本好的就有些不够了。

“大松，一份掐菜肉丝，还有腊味小白菜。”顺嫂子走近厨屋的窗子道，窗子口够大够低，张榛在里面做的菜就放在窗口的大木盆里。

掐菜肉丝因为是以前的菜了，准备的很充足，腊味小白菜却没有了，张榛应了声后，熟练地把已经洗净切片的腊肉和切段的小白菜拉到锅旁边，净锅倒油，当油烧到大约六成热，就下入腊肉炸熟，然后捞起控油，锅里留底油，下葱姜末爆香，然后下入小白菜煸炒，调入精盐，鸡精和白糖，再加入腊肉炒匀就可以铲