分卷阅读67_秀才老攻

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br>    江景元蹙眉，“一文钱，这么便宜的吗。”

    江景元暗暗自责自己没有太过于关心这个时代的物价，没想到水果这般的便宜。

    徐水舟好笑地摇摇头，“我们梧桐县，基本上每家每户都种着有杏，才能这般便宜，而且酿酒作坊收的也用不着太好的。”

    江景元说，“那也很便宜了，照你这样说，那作坊因该很赚钱才是，怎么不再了。”

    徐水舟道，“果酒酿出来又苦又涩，只有乡下人和苦力汉子没什么钱的才去买来喝，最便宜的果酒一斤才十文钱，自然是没有什么盈利的，挣个辛苦钱，后来店家的儿子出了事，急需钱，店家就把作坊给卖了。”

    大明朝不允许私人酿酒，也就是粮食酒，酒曲等都被官府垄断，普通百姓又想要喝酒，又想赚钱，只能通过无曲自发发酵的果酒来售卖。

    然而果酒就像徐水舟说的那样，又苦、又涩，除了普通老百姓会买，稍微富裕一点的人家都不会喝。

    也就是挣个辛苦钱。

    江景元脑海里灵光一闪，果酒又苦又涩？

    直接酿出来没有没有去除单宁吗？

    是了，只有酿葡萄酒才不用去除单宁，味道才醇，但是换成其他的果子酿酒不去除单宁的话，果酒就会变得又苦又涩。

    去除单宁的方法也非常简单，加甘油。

    甘油不仅仅可以去除果酒的苦涩，还可以提升酒的品质，使果酒的口味一下子提升好几个度。

    江景元正愁拿什么去养活一个作坊的人，现在有了这果酒，何愁挣钱。

    大明朝的人喜爱喝酒，家中稍微有些闲钱的人，都会去官府指定的售酒点，买上一斤，回来慢慢的喝。

    但是架不住没钱的人更多啊。

    只要江景元把这果酒口味提升，何愁没有销路。

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