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分卷阅读10 (第2/3页)
r>谢陌伸手轻松地拿下了他的手:“谁耍你,我本来就是要找你来和我一起包的。”“这样也能叫回报?”“当然叫,”谢陌脸不红气不喘地说,“包饺子这个包的过程才是最有意思的,我特意留着和你一起,还不够有诚意的?”程宇唯终于对天花板翻了个大大的白眼。程宇唯连饺子都没怎么吃过当然更不懂该如何包饺子,谢陌从冰箱里取出两盆陷给他示意一下:“这个,绿色的颜色比较深的就是韭菜,这里面还放了虾仁,另一浅一点的就是芹菜,里面还有猪肉。其中韭菜馅是要煮的,芹菜陷是蒸的,你喜欢吃哪个……”他说着眼珠一转,“啊,当我没问。”程宇唯各看了两盆陷一眼,再看看他,没有答话。谢陌将陷放到案上,再从另一个盆里将醒好的面拿了出来,程宇唯看着他将两个面团一切两半,拿过其中的一半揉了几下,又渐渐弄成一个长条,再用刀切成了很多个圆形的东西。“这个叫剂子,”谢陌示意一下那些小面块,又拿过另一个木制的圆柱体,“这个叫擀面杖。”“……知道了。”程宇唯突然觉得自己这什么都要别人介绍的样子好傻。谢陌拿过一个剂子两三秒就擀成了皮,再用两三秒又擀出了下一个,接着取了两双筷子递一双给程宇唯:“来,我教你包饺子。”☆、第八章程宇唯拿了一个又薄又圆的面片放在手上,谢陌边示范着将陷夹到面皮上边说:“这个陷一定要适中,不能太多也不能太少,你那个蒸饺要求还不太高,我这个煮的要是陷多了没包住到时候一煮就全散开了。”程宇唯看着他面上的陷,小心翼翼地夹了几次才到“适中”的程度,谢陌满意地点点头,继续手上的动作:“然后把两个面的中间先捏到一起,两个边就多捏几下,把扣子捏上,要捏出褶显得好看。”谢陌说完也就捏完了,将手上包好的饺子放到菜板一端,程宇唯百忙之中看一眼觉得这饺子还真是漂亮,比自己见过的任何一次都漂亮,他继续捏自己的面皮,觉得能把口勉强合上已经很不错了,那什么褶子自己实在是捏不出来。折腾了一会也没能将饺子
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