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没听说过名字的食物。



    白墨不肯吃狗肉酱汤和血米肠，岳方祇陪他去尝了黑乎乎的土豆饺子，还有各式各样的泡菜和粥，以及蘸着干料吃的鱼糕和鱼皮包饭。这里还卖毛榛子和新鲜松籽儿，岳方祇买了一大堆，预备着带回去和白墨当零嘴儿。



    毛榛子只有花生粒那么大，比平时市面上卖的那种“美国大榛子”要小得多，形状也是尖尖的，一副不太好剥的样子。事实上这玩意儿吃起来也确实麻烦，就算炒货摊儿费劲吧啦地把它炒出了一个细细的开口，但谁要是天真地用指甲去剥，十有只会收获疼痛。



    岳方祇买了个干净的小钳子，一颗一颗夹。厚厚的种皮里面，果实也是小小的。轻轻一搓，棕色的薄衣就掉了，露出奶油黄的种仁。这种榛子味道比大榛子要浓厚得多，吃起来也更硬更脆，嚼一嚼，满口都是坚果的香味。



    白墨捧着榛子仁儿不舍得吃。岳方祇揉他的脑袋，催他快吃——新剥出来的榛子才是最好吃的。白墨自己吃一颗，倒要往岳方祇塞上两颗。



    最后岳方祇甩了甩手，把钳子放下了。麻烦又好吃的东西，还是留到有时间的时候再慢慢吃。出来一趟不太容易，他们还有很多其他美食要去品尝。



    像脸盆那样大的板蟹：蟹肉吃完了还可以拿蟹膏和蟹黄加上海苔芝麻拌热乎乎的白米饭；用花甲，海螺肉和鱿鱼炒制的辣荞麦面：面条又软又弹，汤汁又辣又鲜；本地黄牛肉特制的牛肉汤饭：吃的时候，要先尝清汤，然后加上辣酱，再尝红汤，米饭最后慢慢扣进去，连汤带饭还有若干店家赠送的泡菜一起，一大份才十几块钱；还有可以一面烤一面往下切肉吃的巨大扇贝：剩下的贝壳和汤，放上一点拉面和辣酱，在炭火上滋滋烤熟，又成了美味的主食。



    除了全国有名的石锅拌饭，菜包肉也是这里人人爱吃的传统菜。烤好的牛肉或者熟制的五花肉，蘸了干香料或者酱，加上蒜片，鲜辣椒圈和米饭，包在苏子叶或者生菜叶里。一口咬下去，菜叶的清爽正好解了肉类的油腻，又能让人很好地品出肉类的香，不知不觉就会吃下很多。



    岳方祇和白墨还去尝了章鱼五花肉火锅。章鱼煮好后又嫩又鲜，让人停不下筷子。美中不足就是实在太辣。白墨被辣得眼泪汪汪，喝了店里好多甜米酒。最后竟然有些吃醉了。老板十分不解，直说米酒怎么能醉呢，米酒哪里算酒呢。



    冬天路滑