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吹了两下,一边跟乔岭招手一边朝外走,“来,给你看看这个招牌怎么样。” 乔郁走到院子里停放的小餐车边,顺手抽出早就准备好的旗杆,将小旗子穿上去戳在了小餐车边上。 白底黑边的小旗子随风飘了两下,上面可爱又明显的图文露了出来,既好看又显眼。 乔岭这聪明的脑子一转就知道乔郁是什么意思了,当即眼睛亮了几分问道:“哥哥,这个有用么?” 乔郁笑道:“有没有用,等到下午不就知道了么?” 弄完这些,也就该到了准备正事儿的时候了,乔郁洗干净手进灶房,一边切好肉丝用自己晒干磨细的淀粉腌起来,一边启坛捞了腌好的白菜和萝卜,酸白菜和酸萝卜一起切丝,另外切葱姜蒜装盘待用。 然后让乔岭烧起了火。 大火很快把铁锅舔的发烫,一半菜油混合一半猪油倒进锅里烧得直冒青烟,然后乔郁快速的把肉丝倒进去,翻炒几下,裹了淀粉的肉丝外表飞速受热变色成焦黄,将内里的肉鲜鲜嫩嫩的包裹起来,香味四溢。 腌制过的肉熟起来很快,乔郁没翻炒几下就将肉盛出来了。 接着放葱姜蒜爆香,再把大盆酸菜放进去翻炒。 酸香四溢的汁水迅速蒸发,整个房间都弥起了开胃酸爽的香味。 乔郁挽着袖子把炒好的肉混合在一起,又翻炒几下后,舀出来装了盆。 乔岭站在一边不自觉的咽了口口水,感觉自己才刚刚吃过饭,这会儿却又要饿了。
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