重生九零开饭店 第78节 (第2/5页)
条完美的流水线,在食品卫生上,绝对挑不出一点毛病。 宽阔的食材处理区,热菜烹饪区、冷菜区、点心区,还有角落的烤鸭区。 “好家伙,原来烤鸭真的是用果木现烤的,之前听他们说我?还不信。” “真干净,饭店后厨地面上居然没有水,可真厉害!” “瞧瞧那边的食材处理区,就跟个大超市一样,什么都?有。” “那边是烤点心的,开炉了,烤的的什么呀?我?要来一份。” “不说服务员,后厨就养着好几?十?号人,还有这么多高?品质的食材,这么做生意老板赚钱吗?” 虽然玉山饭店的饭菜定价肯定是高?档餐馆的定价,但?是顾客一直以老顾客为主,生意做得不大,摊平算下来,成?本肯定不便宜。 能来这儿长期吃饭的都?是有些身家的,这点见识肯定还是有的。看完后厨后,是谁都?要夸一句老板有良心! “以后咱们还是要多来吃吃饭,这么有良心的饭店要是倒闭了,是咱们这些好吃嘴的损失。” “那是,那是!” 大家纷纷附和,说得没错。 那话怎么说的,有钱人的朋友都?是些有钱人,老带新之下,玉山饭店的客户群体又扩大了,搞得冯德楼、御膳庄、张氏家常菜这样专门做有钱人生意的饭店紧张了起来。 又过了几?天,玉山饭店生意下滑,他们又暂时放下心来了。 开年后经过一个多月的准备,各种机械设备都?入场了,芳草街两边的工地都?热火朝天地干起来了! 噪音之下,来堂食的老顾客们都?选择过来打包带走回?家吃。 那些来玉山饭店谈生意、商务宴请的老板们也不来了。不过他们不来也没关系,就跟之前许爷爷说的那般,在芳草街干工地的老板、包工头、供应商们取代了他们,成?了玉山饭店雅间的常客。 时间很快滑到了六月,又是一年端午节。 玉山饭店的粽子礼盒没受工地影响,甚至因为有工地这批老板们的支持,销售量比去年还涨了两成?。
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