重生九零开饭店 第56节 (第4/5页)

烤过的鸭架加上酸萝卜烧汤，汤色炖到发白，再?撒一把粉丝进?去，粉丝在热汤里滚几圈后?，再?加一把翠绿葱花就出锅了。

    这道鸭架粉丝汤偏酸辣口，吃了烤鸭后?再?来一碗鸭架粉丝汤，烤鸭的荤味儿被压下去，从嘴里到心里都觉得清爽了。

    一连吃了小半盘烤鸭，又喝了半碗鸭架粉丝汤，钟爱心满意足道：“把这两道菜加到招牌菜里吧。”

    “是，老板！”

    家住观山别墅的贺总，因为在玉山饭店和陆淮山搭上话后?，后?来回家在小区碰到又聊了几次，上个月贺总和陆淮山的远山建筑公司正式签订了供货合同，因为这个合同。贺总的公司今年的年收益至少要翻一倍。

    最?近日子好过，贺总随时都是笑呵呵的，脸上的笑意藏都藏不住。

    “钟老板，好久不见。”

    钟爱笑着打招呼：“好久不见，贺总今天心情看着不错呀。”

    “哈哈哈，还行吧。”

    钟爱以为贺总今天定了桌，贺总摆摆手：“没有定桌，就是今天下班早，路过你?们店顺便买一锅佛跳墙回去给?家里晚饭添道菜。”

    海棠笑着推荐：“贺总，今天我们店里上了新菜。”

    “哦，什么新菜？”

    “挂炉烤鸭和鸭架粉丝汤。”海棠热情道：“有刚做好的，您要尝尝吗？”

    钟爱刚吃完，桌上的烤鸭还没收，贺总也嫌弃，坐下自己卷了份烤鸭吃了一口，眼睛一下亮了。

    “钟老板，你?这是从北京请了专门做烤鸭的老师傅来？”

    钟爱笑而?不语，就让他这样认为吧。

    鸭架粉丝汤贺总也喜欢，立刻说：“今天不要佛跳墙了，给?我来一份烤鸭和鸭架粉丝汤，打包带走。”

    贺总是店里的会员，直接拿着卡去前?台刷，几分钟后?，服务员提着打包好的菜出来。

    为了维护好这些高端客户钟爱也费尽了心思，光是打包饭菜的食盒都有好几种，而?且都不便宜，就说打包汤的汤锅吧，那就是一个浅褐色的粗陶锅，如果不介意盖子上印着玉山饭店的名?字，喝完汤后?这个锅完全?可以留在家里当?汤碗用。

    只能当?汤碗用，不能上灶当?