分卷阅读11 (第2/3页)

得这“钱”被咬掉一大块，咬开的地方还往外沁着水，怎么看怎么像萝卜，谁家做假钱也不会做成这个质地，便信了田悟修的话，讷讷得道了歉，抱着娃娃便要走。

田悟修方才就闻着那娃娃手中香甜，知道是好麦芽糖，此时忙喊住妇人问道：“你家糖瓜在哪个铺子买的？”

那妇人回道：“前街老陈家的，不过他家糖瓜每年只做这一次，年前就卖完了，公子要买，怕是要等明年。”

田悟修谢过妇人，却不死心，拉着一头雾水的云华找去前街老陈家，他家的糖瓜果然卖完了，且无论田悟修怎样央告，那陈老头就是一迳摇头，坚决不肯再做第二锅。

田悟修没法子，在镇上找来找去，想找到一家同样好味道的糖铺，却都比不上方才娃娃手里的那一块。

见云华难掩失望，田悟修往上撸了撸袖子，道爷有好厨艺，万事不求人，你家不卖，道爷自己做！

他去粮铺，先称几斤白麦，又称两斤黄糯米，沉甸甸地拎回秦家。云华趴在他肩上，捧着一颗剥好的糖炒栗子慢悠悠啃，看他忙乎。

田悟修将麦子洗净，装进一个可以漏水的口袋，连袋子一起放到水缸里浸泡，却没继续下一步，另起炉灶炸了一大盘子响铃，酥脆滚烫的响铃让云华迅速忘记了糖瓜的诱惑。

田悟修可没忘，小心侍弄七八天后，他将发好的麦芽舂细，连蒸熟的糯米一起搅拌均匀，倒入清水，架在灶上用炭灰的余温慢慢熬煮，过一会搅拌一次，要熬煮通宵才能熬出糖稀，再用纱布小心滤掉糖渣，换大火继续熬煮。这个时候极费精神，要人站在锅边一刻不停的搅拌翻动，足足要煮到三个时辰以上，锅里翻出漂亮的糖花，改小火继续熬煮搅拌一炷香功夫，才做得上好的糖稀。

糖稀呈琥珀色，晶莹剔透，整个厨房都充盈着让人分外满足的甜香。

从昨天下午开始弄，到现在已是第二日过午了，田悟修其实累得狠，全凭一股子不能说的期待支撑着，待糖稀全部舀出，装进大翁冷却后，他再也坚持不住，依着后厨的门沉沉睡了过去。

熬糖过于枯燥，田悟修不想云华傻等，便炒了好几个小菜，让洪祜陪着云华吃喝。待他沉沉睡去后，云华却慢慢在屋中显出了身形。

上一页 目录 下一页