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么联系呢，他一时没什么头绪。

后来想着想着，他就渐渐睡过去了。第二天醒来，是致义在拍他的脸。

“我带你去镇上吃早饭，那里什么都有。”

沈顾青洗漱之后下楼，发现苏父早就没了人影。

“伯父呢？”他问。

“爸一早就出去了，和同村的几个老头子一块到前村听戏去了。”

沈顾青想起原来苏父住在他别墅的时候，似乎起得也不算早，到了自己地盘，果然生活习惯就显现出来了。上水村穷是穷了点，但环境好，人也朴素。他忖着，等过了几年，让沈辕那老头子也来这里养养老怡怡情，不失为一种人生享受。

小镇上有个早餐一条街，致义说，这里汇聚了全国各地的特色糕点制作，吃完一遍一整天都撑着肚子。

“其实沈氏餐饮要想有所突破，可以从这些名不见经传的特色小吃里取取经。”

沈顾青看了一溜，果真什么都有，单单是油条形状的糕点，就有好几种名字，似乎每种名字还有不同的意义。

沈顾青觉得无比新奇，说：“你倒是提醒我了，你的生态餐厅，其实可以聘用这里的糕点师傅，看他们的手艺，也都有十几年的功夫了。”

致义却道：“我要是聘用，以后这条特色街就不存在了。再说即便我真要用，他们也不定能答应，老手艺自由惯了，不见得肯做我手底下的员工。”

沈顾青似乎也没听进去多少，已经自顾自买了一款糕点。老板说，那叫“开口笑”，形状像油条的变异体，外头一层脆皮在锅里炸得黄橙橙的，一口咬下去，里头是松软的发酵面食，却一点见不着油腥，那层脆皮完全把油腻隔绝在外，又酥又香特别入味。

沈顾青满脸幸福洋溢，致义说：“其实‘开口笑’的做法有很多种，这里的糕点师傅都要自己的一套理论，你瞧那边的，招牌上写着‘正宗开口笑’，外头裹了一层芝麻，中间裂开一道口，像小丸子。还有那家，‘开口笑’就是红糖开花馒头。如果你跟他们聊哪家才是地道正宗的，他们都会说自家才是正宗的。表面上竞争非常激