我在古代开饭馆 第66节 (第1/5页)

    苏恬在前头推开门就喊开了。

    别看?一麻袋鸭绒瞧着不多, 重量也是十成?十的，苏万海和郑春苗两人合力抬着走回来也累得够呛。

    李红月听到声儿从屋里头走出来：“呦，这是弄到了？”

    “差不多, 娘，你先帮着大伯娘把这里?头的鸭绒再挑挑，我去把这鸽子给处理了。”苏恬手里?拎着的两只鸽子肥嘟嘟的, 个头都快赶上半只小母鸡大小了。

    庄老头给的鸽子只是简单的褪了毛放了血, 苏恬还得再加工清理一番, 把皮上一些细小的绒毛又给烫了一遍拔了, 爪子尖尖也给剪了就差不多了。

    鸽子汤本身炖出来的汤汁味道就浓, 不需要其他多余的调料，直接冷水下锅, 丢几片生姜，倒一点?黄酒进去, 炖上一个时?辰，出锅前撒上枸杞、红枣什么的就行了，装在?汤碗里?, 金灿灿油汪汪的, 看?着就大补。

    两个娃娃一人一个腿, 互相比划着吃的可?香。

    “恬姐儿，你从庄老头那儿定的那么多鸭子打算怎么弄啊？”郑春苗这会缓了过来，才意?识到为了弄这鸭绒, 苏恬足足向庄老头定了一半的鸭子。

    “我自?有安排，就是明天幸苦爹跑一趟衙门了。”苏恬看?向苏万清, “许久没看?见?方?捕快了, 明天给他送点?吃食去。”

    “没问?题！”

    ......

    一大早庄老头便驾着拖车送来了十五只鸭子。

    “小丫头，这剩下的我下午再给你送来成?不？”庄老头担心苏恬这饭馆一下子消化不了这么多的鸭子, 特意?少送了点?来。

    “可?以可?以，那还麻烦庄伯伯多跑一趟呢。”苏恬无所谓，只要把一天的量供应上就行。

    “那行，我未时?末（下午一点?）给你送过来。”

    十几只鸭子被送到后厨，田娘子眼神疑惑：“师父，今天是不做其他肉菜了吗？”

    “做啊，这鸭子一会我负责，你和?王婶子先来把它们清理一下，我去做个腌料水。”

    烤鸭的味道如何全看?这腌料水。

    苏恬在?厨房里?把熬卤水的大料翻了出来，挑挑拣拣又填了几样，才勉强凑出