我在古代开饭馆 第63节 (第3/5页)

饺子皮，做出来的蛋饺金灿灿的像极了元宝。

    汤勺里润了少?许油, 薄薄的沾上一层蛋液，等到成型的时候挖上一勺酸菜肉末混的饺子馅儿抹进去, 再在周围沾上一圈水, 把两头的饺子皮粘在一起，放到小火上蒸烤, 里头肉馅熟了就是?好?了。

    一个人一次只能做一个蛋饺，属实是?费了点功夫，苏恬和苏妙两人一起做才勉强凑出一碟。

    筷子插下?去，清透的汁水透出金黄的饺子皮，浓厚的肉香混合着酸菜的酸爽气息扑面而来，一口?下?去，唇齿间溅出滚烫的油脂，过?瘾的很?！

    “这个有意思?！”吴芬两口?一个蛋饺，吃的津津有味，瞧着新鲜，吃着也新鲜，里头的肉馅比一般的饺子更?加清爽开?胃，少?了几?分?油腻。

    蛋饺吃完，再来上一碗白花花的猪肚鸡汤。

    这汤在砂锅里整整熬了一个多时辰，整个汤底都是?乳白色的，散落着数十块鸡肉块还有切成条的猪肚，表面漂浮着一层黄色的油脂，零散的散落着几?粒红彤彤的枸杞和红枣。

    苏恬起身给苏大树和张桂花一人盛了一碗：“爷、奶，这个汤补的很?，你们可得?多喝一点。”

    “诶！好?！”张桂花乐呵呵的接了过?来，小口?小口?地喝着。

    汤还滚烫，入口?之后率先感受到的便是?胡椒带来的辛辣滋味，相比较辣椒而言多了几?分?柔和，几?口?下?肚便能感受到四肢涌上一股暖意。

    “好?喝！好?喝！”

    张桂华连连点头，里头的猪肚也已经炖烂了，仅留最后一丝韧劲，尝不到一丝腥味，没有卤汁卤出来的重口?，清淡而不失浓郁。

    相比较汤里的猪肚而言，苏大树更?喜欢里头的鸡肉，鸡肉保留了滑嫩的口?感，一点也不柴，越嚼越有味儿，骨头缝都藏着汁水，一口?鸡肉一口?酒，到最后竟把最富营养价值的汤底给剩下?了。

    苏大树悄咪咪的瞄了眼苏恬，看她似乎并没有注意到自己，连忙端起碗来把里头的汤一口?干了，末了还打了一个大嗝，臊了个老脸通红。

    苏大树轻咳了一声，摸了一把鼻子，装模做样的给苏茵夹了个鸡翅包饭掩饰一下?方才的尴尬：“茵姐儿长身体，多吃点肉才好?。”

    刚出锅的鸡翅滋滋冒油，边角泛着焦黄的色泽，里头塞得?鼓鼓囊囊，跟苏茵的小脸放在一块，乍一看好?大一个。

    鸡翅表