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我在古代开饭馆 第34节 (第5/6页)
那么多猪肉连肉带骨头?约莫三四十斤,肥美的很,整条腿骨剔出来,上头?拽着些零散的筋肉,用?来做酱骨头?最好了,中午做晚上就能吃,剩下的肉就先放一放,后面做成包子馅儿,饺子馅儿,肉丸子都行。 算算日子,自从把方子卖给张掌柜以后,豆腐也是?许久没有吃上了,拎着装满豆腐的小桶,苏恬决定?今天?高?低得来个豆腐宴!麻婆豆腐,豆腐丸子,小葱拌豆腐统统安排上。 伍子坤看见豆腐便走不动道了,追着问了半天?这是?什么,苏恬解释了一下以后说什么也要跟着回苏家分上一口,那刚出炉的豆腐丸子一个接一个的炫,丸子表面酥脆爽口,里头?却软绵绵的,真?叫他爱不释手。 莫良和宋览两人坐在一边,两人表情如?出一辙,这么多天?了苏恬也算是?能读懂这表情表达的意思了,纯纯就是?护食,对来抢饭的人表达自己的威慑! 奈何伍子坤神?经大条,根本没有察觉到自己身上的两道视线,自顾自地?吃的满嘴留油,魂都飘了。 “伍老板,这豆腐丸子你可少吃点吧,不然一会可没有肚子吃其他的了!”苏恬眼见着他半盘丸子下肚,好心提醒道。 “唔...嗯嗯!嗯...”伍子坤嘴里塞的满满的不好说话?,只能连连点头?,手里还最后塞了一个丸子进嘴。 这头?刚咽下去?,那边大菜就来了,满满一盆酱骨头?堆得老高?,大小不一,苏恬做的时候又放了点脊骨进去?,真?真?是?每块骨头?的犄角旮瘩地?方都塞着肉,酱料放的也足,整个骨头?的颜色已经被炖成了棕红色,捞出一块夹带着汤汁,油汪汪黏糊糊的,看着就食指大动,漏下来的汤汁渗进米饭里,光是?汤汁拌饭就能下两大碗! 苏文祖给伍子坤夹了好大一块,自己也挑了一块肉多的,两只手按住骨头?两端,牙齿一咬,软烂鲜嫩的瘦肉便整块脱落下来,中间还掺杂着丝丝肥肉,嘴里全是?粘腻腻的香气,啃骨头?嘛,最有味儿的就是?嗦骨头?,对着骨头?缝用?力一吸,连里头?的骨髓都别放过,吃到最后骨头?上不挂一丝肉才算完。 若是?连着吃肉吃腻了,这时候来一口清香的小葱拌豆腐,凉丝丝的口感瞬间提神?祛腻,香葱的味道也比大葱清淡,只觉得满口留香,爽口极了。 晚上主食特意做了米饭和馒头?两种,大白馒头?掰成两半狠狠地?按进酱骨头?的汤汁里,蜂窝状的内里染上浓厚的油脂味,酱香四溢,咬上一口面面的,香到舌根,恨不得整个吞进去?。 还有那麻婆豆腐,又
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