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入狗娃刚刚起步的商业，提出了不少有用的意见。他讲整个体系更加规划起来，将所有员工分为了各个部门。随后各个部门各司其职，整个团体运作起来有规律更有效率。

狗娃是最能够感觉到铁蛋安排后变化的。佩服铁蛋的同时，还是感叹一句二人之间的差距真的是很远。

好在,这样的距离并不影响他们二人的感情。

狗娃自己也不是完全没有优点。他学习的速度很快。经商方面是有天赋的。基本上铁蛋给他什么样的提议，他都能立刻举一反三。

在铁蛋回家的第五天。几家麻辣烫店同时开张。刚刚开业，还搞了小活动来吸引顾客。比如免费的酸梅汤，或是消费满减以及赠送优惠券。

这些在这个时代是新奇的玩意，律法上也没有明文规定禁止。

这些新鲜的玩法带给百姓们十足的新鲜感。加上价格定位并不高，莫说是普通人，街边要饭的乞丐也有铜板吃上一点。所以客人只用了两天的功夫便多了起来，虽说不算火爆，但开始盈利以后，每天的入账都很可观。

铁蛋还花了银子请账房。没有安排掌柜，但是所有伙计里，安排了一个领班也一个执事。领班负责管理所有的伙计，执事则是随时注意店里头大大小小的事情。比如货物消耗品情况，第二天什么准备的多一点。

店面更加管理化，规模化也只是时间的问题。

这二年的天气，其实铁蛋自己也想不出这是帮了他们还是阻碍了他们。今年的情况也不好。因为少雨，地里头的庄稼十分不乐观。部分地方甚至接近绝产。

正是因为这样，粮食的价格开始暴增。而这个时候，狗娃家中开的店里头有主食还有菜，甚至还有肉，价格还不高。别说是穷人喜欢，就是那些原本生活殷实的人家，也都愿意在这里花最少的钱吃更好的。

当然，狗娃能这样做也是因为有底气在的。家里面有暖房，可以不分季节的提供新鲜的食材。而且就算是院子里种的菜，因为长工们辛勤的浇灌，长得也分厂好。

至于主食方面，这些都是狗娃在初春时，粮食的价格还没那