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    猪了。肉的话不好说。有时候会有人专门过来买别人吃剩下的。看情况，若是个老实的就卖了。若卖不出去，也就喂喂狗或是跟泔水一块喂猪了。”

狗娃有些奇怪道：“不会拿给伙计们吗？”

掌柜笑容略讽刺,看看周围其他伙计都不是很近，才凑近低声说了句：“他们都最是偷奸耍滑的，一回两回还好。长此以往他们吃惯了肉，也就不乐意吃剩下的，直接偷拿客人的了。这种事惯不得。左右给了他们养家的银米，何必再给他们额外的好处？”

这个自有他们自己的道理，狗娃听着心里有些不舒服，倒也理解。

“那若是我说，往后吃剩的肉都给我，怎么样？”狗娃笑道。

掌柜微怔：“二爷您这是……”

狗娃摆摆手：“自然不是我吃。”

“那是给下人？”

“我家没下人，倒是有长工，跟我吃的差不多。”

“喂狗？”

狗娃摇头：“别猜了，我是想做个小本生意。”

掌柜明白了：“原是拿去卖。倒也好。只是赚不得几个字儿罢了。还劳心劳力的。”

“我是不会自己去做的。只是想试试，花银子雇人去做。是刚有的这么个想法。只是有些担心，万一生意做得好了，有人找麻烦了怎么办。”

这话听进掌柜耳朵里就有些可笑了。这生意还没做，就已经想那些有的没的了。

“旁的法子，咱也想不明白。只是这常年做生意，倒是有些经验。”掌柜的笑一笑。

狗娃精神了些：“还请爷们赐教？”

“这可不敢当。”掌柜的笑一笑，“虽说不知道二爷您想的地方是哪里。不过既然是二爷您选中的位置，就算是赚小钱的，应该也是热闹且有其他摊子的地方，这种地方，一般是有人专门看管的。爷您只要找到了那些看摊子收摊租的，租下个位置基本就不会有麻烦，若是舍得多花两个银子打点，人家也能帮忙多照顾些。”

狗娃完全没想过这个。他终究是初出茅庐，此时掌柜的一席话让他茅塞顿