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分卷阅读63 (第2/3页)
j小厨房。他环视周围一眼,发现这里的材料竟然还挺齐全,便更加放下心来,这次可以多做几个吃食。他略微想了一下,决定要做一个糖醋地梨和一个炸薯条。这两个都是比较简单方便一点的,而且味道也比较符合芝兰镇人的口味,掌柜的和李大厨应该会喜欢。赵恒先找了地方把双手洗干净,擦干以后才拿出地梨,把这几个地梨的皮削干净,切好了放在温水里备用。他到处看zj灶膛起锅烧油,待锅里的油已经滋滋滋地响了zj起来,他这才把刚刚切好的地梨小块放入锅中。一块块的地梨小块被油煎的金黄,双面都透着油光,待到地梨块的周边被煎的起了焦边,赵恒这才赶紧盛了zj出来放在一旁。闻着这一股焦香,赵恒忙加快了手中的动作,放入各种调味料入味,又放入一些糖用来提鲜。赵恒将其放入锅中大火收汁,酱汁“咕嘟咕嘟”被大火炖的消失了大半,地梨块也沾染上了zj焦红色的汤汁。看zj,赵恒便赶紧把这道糖醋地梨盛到了盘子里,放在一旁,他准备等一会儿两道菜做好以后一同端出去让掌柜的和李大厨品尝,反正这道菜稍稍放一下也没什么的。赵恒在装着糖醋地梨的盘子上又盖上了zj一个大碗用来保温防虫,这才放心去做另一个。炸薯条更是简单,没用了多长时间就做好了,这道菜其实没什么技术含量,只有几个地方稍微注意一下,味道就不会差了的。而且炸薯条这个更加注重的是各种酱料,若是单单只吃炸薯条的话也可以,不过配上番茄酱甜辣酱等又会有另一番滋味。不过如果芝兰酒楼想要这些酱料的话,就是另外的价钱了。第45章等赵恒把东西端了出去,掌柜的和李大厨已经在门口处等了有一会儿了。江元也安静的坐在一旁抱着赵哈哈。见他出来,掌柜的和李大厨这才起身迎上:“赵老板,做的是什么?”李大厨此时心里也有些zj好奇,在赵恒进了厨房后,他已经听了掌柜的
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