食戟之银（7） (第11/14页)


    堂岛银高声道：“好了，双方停手！”

    两方的料理都分别完成，分碟，装盘！

    四宫小次郎的料理是由卷心菜包裹肉菜混合馅蒸煮而成的“法式炖卷心菜卷”，是来自奥佛涅地区的乡土料理。

    用刀叉轻轻地切开菜卷，里面是饱满料足的肉菜混合馅，香味野菜的芳香让人食欲大开。

    四宫小次郎的馅料并不是一般法式炖卷心菜所用到的猪里脊和洋葱。而是采用了本地鸡鸡胸肉做的包馅肉，里面塞入了牛油炒至醇香的羊肚蘑，芦笋和鹅肝，还混有鸡胸肉，黄油，鸡蛋，生奶油等打成的慕斯状馅料，带来了爽滑的口感和细腻风味。

    包裹在四周的那层原本具有强烈草腥味的缩缅卷心菜经过加热释放出了纤细无比的清甜口味。菜叶脆爽的甜味与慕斯状的肉馅紧紧缠绕在舌头上，并在瞬间软软地化开，变成一股浓厚的美味扩散在整个口腔，惊人地提升了这道料理整体口味的品味。

    “简直就像……”

    “被施放了魔法一般！”

    四宫小次郎，在远月毕业的同时只身去了法国。在经过数年修行后，在巴黎开了店，成为了一名老板兼主厨。面对偏重于肉类的法式料理，他用全新的视野聚焦在蔬菜上，独特的蔬菜料理给法国国内的老饕们带来了极大的冲击。人们开始满怀敬意地将这名来自日本的厨师称为“Ｌｅｇｕｍｅ（蔬菜料理）的魔术师”！

    “不过真是让人意外啊，四宫。”堂岛银赞叹过后话锋一转，似有所指地说道，“我本来还以为……能吃到你的店“ＳＨＩＮＯＳ”里的招牌菜呢！”

    四宫小次郎推了推眼镜，笑着说道：“您也太会开玩笑了吧，堂岛先生。对方可还是学生啊，您觉得我会做那种拿招牌菜来欺负他们的残忍行为吗？”

    “我觉得会……”关守平小声道。

    “感觉很可能会把对方打击道再也没有勇气做菜。”多纳托梧桐田说道。

    乾日向子在一旁瑟瑟发抖，好像想起了什么不好的回忆。

    堂岛银没有再说话，他转头看向在校生一组三人，道：“那么，该你们上菜了！”

    “是！”三人回应，菜品由田所惠端至桌前。

    “嗯？！”

    “这是……！”

    “啊？！”

    地下厨房里，田所惠端上来的料理泛起七彩的虹光，仿佛彩虹般渐变色的线条，绚烂的光芒照亮了每一个人的脸，这出乎意料的料理使每一个人都不禁动容。