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军营小食堂 第21节 (第4/4页)
儿的了,要是有人不服你,你就来找我,哥给你做主。” 江婷笑道:“知道了,谢谢哥。” 两人聊了一会儿后,江婷出了周东的营帐后回到了大厨房。 到了半下午,锅里的粟米已经煮上了,也到了开始烙饼的时候。 火头军们把装着面团的盆子端回来,揭开一看,都惊讶道:“哇吼,变大了!” “胖了一倍不止啊!” “诶,你们戳一戳,可软乎了。” 江婷走过来,伸手拍了一把想戳弄面团的人的手背,“注意卫生,洗手没。” 几个人赶紧去洗了手,严阵以待地围在江婷身边。 “先把面团倒出来,再揉一揉,把里面的气泡揉出来,这样面团更紧实。” 火头军们纷纷照做。 “揪一小坨面团,差不多这么大,搓圆,再放案板上拍扁,扯大一点,注意扯均匀点,不要中间薄周围厚。” 江婷先示范了一番后,再一个一个检查他们做的怎么样,很快大家就掌握到了要领了。 “嗯,很好,后面我再教你们包饺子,跟这差不多。” 火头军们惊喜道:“咱们大厨房还能包上饺子?” 什么饺子包子面条,那都是小厨房才做得出来的,武将们才享受得到的精细吃食。 大厨房若是包饺子,那多费功夫啊,全营一万多人吃饭呢。 江婷淡然道:“能,又不麻烦。” 她看了一眼周围人的反应,蹙眉道:“怎么,有规定说大厨房不能包饺子吗?还是你们不喜欢吃饺子?” “没有!没规定!” “爱吃爱吃,我们只是有点没想到。” “呜呜我做梦都想吃我娘包的饺子。” 一个年纪比较小的火头军突然想起了自己一年多没见的亲人,想起了他娘做的饭菜,不禁眼圈红了。 江婷扶额,无奈道:“先把今晚的麦饭做好吧。” 锅很快烧热了,江婷拿着一捆秸秆道:“为防止粘锅和饼子糊了,火要小火,其次用这东西蹭一蹭,能稍微润润锅。” 周围的火头军都跟着她做,将面饼贴在锅里,用小火慢烤着,再依次翻面,保证面饼里面熟了而外面是金黄酥脆的。
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