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被流放后靠直播种田爆红了 第104节 (第5/5页)
倒是想到了一种食物芋泥肉丸子。 但是是范月行创新版本,“先把削掉皮的芋头蒸熟,注意是完全蒸熟!!蒸到一戳就烂!”范月行有条不紊的开口,宋盒英不明白这步骤之后的用意也照着做了。 “把莲藕洗干净切成小丁。越小越好。”范月行指着莲藕,“但不用太多。”芋头才是煮菜,莲藕只是其中的配料,不用太过。 “剁肉泥越细越好……”范月行说到这里卡壳了以下,不只是她的可用食材少,宋盒英这里更是少中又少。 想要制作芋泥肉丸,必须要考虑的一个问题是腥味,但她没有料酒,只有葱姜蒜,这些也勉强够用…… “我要回去取些东西。”范月行说道,接着快速嘱咐宋盒英接下来要做的事,“玉米取粒,不想被发现就尽量剁碎……越碎越好。”范月行说完,宋盒英就告诉了别人。 同时她看向范月行,“我跟你一起去?” 范月行摇了摇头,“不用,东西不多,我一个人就够了。”这不是还有飞行梭吗?很快的! 范月行脚踩飞行梭,快速的回到了自己的家,她准备掐两把小葱,挖两块生姜过去。 作为礼物范月行还取下一块熏肉,肉丸子里加入一点熏肉,味道层次更多,给人的感受也大不相同。 范月行来去匆匆,没花多少时间就折返,葱姜攒出水,范月行往返的这段时间,肉已经剁成了肉泥,范月行往里面少量倒入葱姜水,搅动肉泥待到水分完全吸收,又第二次倒入少量的葱姜水,如此反复多次,将所有的葱姜水都倒进去,且肉泥已经无法吸收水分之后,范月行停手了。 芋头早已蒸熟,范月行又将那块肉交给宋盒英,“洗干净切成小碎粒。” 接着范月行将芋头趁热捏成泥,肉泥和芋头泥混合,顺带加入少量的肉粒以及玉米粒,加入这些东西的过程中,范月行已经加入少许的盐调味。 最后就是疯狂将这些东西搅和均匀。 成了黏黏糊糊的一大团。 团成团上锅蒸熟……范月行忙活了很久,直到锅上冒出蒸汽的那一瞬间,范月行才终于放松了。 范月行的芋泥有些偷懒了,捏的比较大团,因此上锅蒸的时间也要更长,但这也没她什么事儿。 看着熊熊火焰在燃烧,蒸汽弥漫了整个屋子,范月行闻到了蒸汽带出的一点香气,肉香和芋头香气,让累了一阵的范月行胃口大开。
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