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把鱼鳔取出来晒一下，鱼肉直接帮忙打成鱼丸，可以吗？你会晒鱼胶吗？

    陆岙：会，应该没问题。鱼丸我没打过

    翁谦：那个没事，我们也是用机器打，你找个机器打成鱼丸就行，到时候冻好了也比较好寄过来

    陆岙：那我先试试

    两人沟通好，陆岙去冰柜里拿出大鳘鱼。

    宋州跟着一起过去帮忙，问道：“现在就弄。”

    “趁现在还新鲜，赶紧奶理了吧。”

    他们这条鱼实在太大了，哪怕冻了好几个小时也没冻硬，现在拿出来鱼肉还有弹性。

    陆岙将鱼放到秤上称了一下，这鱼足足有九十三点六斤。

    他将鱼的重量拍照发给了翁谦。

    先前在交易的时候，两人都没想起来还要称一下。

    陆岙只是估计差不多一百斤。

    翁谦也只是看这鱼体型够大，他对这鱼的重量大概有个判断，现在这重量恰好在他的预估范围内。

    看陆岙已经准备奶理鱼了，翁谦惊叹：现在就弄啊？晚上没阳光，鱼鳔还能晒吗？

    陆岙：北风风大，先风干一下，没问题

    陆岙：不跟你说了，我要开始奶理鱼

    打完这句话，陆岙站在鱼前面看着这条大鱼，颇有点束手无策。

    他理论上的确知道要怎么晒鱼胶，实际上他一次都没操作过，现在要动手确实也难了

    一点。

    宋州见他拿着一把刀，站在鱼前面比划来比划去，笑，“我来吧。”

    陆岙松了一口气，赶忙将手中的刀递给宋州。

    陆岙将刀交出去之后也没离开，就在旁边蹲着，嘴里还念叨，“他们买这条鱼最看重的就是这条鱼肚里的鱼鳔，我们小心点啊。”

    宋州瞟他一眼，“不放