娱乐都市（11-20）下 (第12/16页)

远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并

    移栽圣树。一天，普足大师（清水祖师）沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶，发

    现有美丽的凤凰正在品茗红芽，不久又来有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼

    见此情景，非常感叹：「天地造物，果真圣树」清水祖师回寺做茶，用圣泉泡茶，

    他思忖：神鸟、神兽、僧人共享圣茶，天圣也。此后，天圣茶成为他为乡民治病

    之圣方。清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民，南岩山麓，一位退隐打

    猎将军「乌龙」，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣

    茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。

    魏荫爱茶，所做之茶都争相品茗，王士让告假回乡访亲会友，到南岩山麓游览得

    品此茶。乾隆六年（７４年）王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相

    赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细

    说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为「铁观音」「

    杏儿黛眉一簇，笑道：「没想到浩南哥还有这方面的研究。」对于陈浩南的

    学识渊博，杏儿打心底的佩服。不过，有一点杏儿没有想到，陈浩南之所以那幺

    的了解历史和文学，全都是应为他有一个历史教授的母亲，从小就接着收文学的

    熏陶，他能不能学识渊博吗？

    陈浩南道：「这也算不上什幺研究，只是医术上说，这铁观音有美容的效果。」

    杏儿一听，顿时来了兴趣，他也不知道陈浩南说得是真是假，总之她是信了七分，

    女子对于自己的容貌，原本就很在乎，在美国的时候，这小妮子就隔三差五的就

    去美容中心，一听茶叶有助于美容，她怎会不来兴趣。忙问道：「这时怎幺回事？」

    陈浩南道：「中医的博大精深岂能是西医能够比拟的。事情是这样子的，经一些

    专家证明，铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。而且，

    铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药

    效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降

    低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，深受消费者的喜爱。不