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第三十四章 太阳、繁星(四) (第2/4页)
> 当然,这可不是说只有达官贵族才能吃到两家的饭,事实正好相反,这两家一年四季,无论天气有多么恶劣,只要开门了,都是提供外带打包的,只有堂食才需要提前预定。 所以从这个角度看,这两家也没有像想象中那么不亲民。 只是可能是由于派系之争,擅长山珍的琉璃亭和长于海味的听月轩越来越对立,甚至门店都开在彼此的对面,自然而然的在菜品里也就减少了对方种类的食材,闹的现在做‘山珍’变成了只做山珍,弄‘海味’的只看得见海味。 这到底算坚持传统,还是故步自封呢。 嘛,反正经常来店里的那位钟离先生就常常评价‘香菱在的时候吃饭的首选可不是琉璃亭与新月轩,而是应该去万民堂。’,从他的态度便可见一斑。 切,又提到了那个家伙的名字,让人不爽。 由于不自觉地就想到了某个女孩,白启云的眼神突然变得像死鱼眼一样。 他拿着勺子,在往自己口里舀了一勺料理。 不过话说回来,在老爷子还没转型的时候,钟离先生那句话应该再加上一句,‘如果白老爷子家开门了的话,应该不经思索,直接去听雨阁。’ 也就是老爷子十年前转型了,要不然最近几年兴起的万民堂绝对不是他们家的对手。 也就是十年前..... 白启云的动作一顿,裹在勺子上的料理顺着汤匙而下,溜到了他的嘴里。 一股浓郁的香气把他从遥远的思绪中拖拽了回来。 嗯?这个味道是... 为了避免自己的判断出现错误,白启云又喝了一口面前盆里的羹。 顿时,一股跟刚才相同的香气从喉间又冒了上来。 “呼,真不愧是蒙德的名菜啊。” 察觉到了这道菜奥秘的白启云不由得称赞厨师的做法。 这道‘嘟嘟莲海鲜羹’的主体食材相当简单,只有螃蟹,嘟嘟莲和白面,但就是这三种简简单单的食材才体现出了厨师本人对于这道菜的精
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